John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 500 g শুয়োরের মাংস গৌলাশ (মা) তাজা
- 2 টাটকা পেঁয়াজ
- 1 ক্যাবানোসি 150 গ্রাম
- 50 g ব্ল্যাক ফরেস্ট হ্যাম
- 500 ml ছেঁকে রাখা টমেটো
- 100 g টক ক্রিম
- 100 g চাবুকযুক্ত ক্রিম
- 100 ml টমেটো কেচাপ
- 100 ml পানি
- 1 চা চামচ শুকনো থাইম
- মরিচ এবং লবণ
নির্দেশনা
- মাংস ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং প্রয়োজনে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে মোটামুটি করে কেটে নিন। Cabanossi বন্ধ চামড়া খোসা. সসেজ লম্বা করে অর্ধেক করে টুকরো করে কেটে নিন। হ্যামটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি পাত্রে সবকিছু মিশ্রিত করুন। টমেটো যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন। পুরো জিনিসটি একটি রোস্টারে রাখুন।
- টক ক্রিম, ক্রিম, কেচাপ, জল এবং থাইম একসাথে মেশান। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং মাংসের উপর ঢেলে দিন।
- ওভেনে 200 ডিগ্রিতে 90 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। ঢাকনাটি সরান এবং আরও 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। সম্ভবত একটু বেশি জল যোগ করুন।
- ব্যাগুয়েট বা তাজা রুটির সাথে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 135কিলোক্যালরিশর্করা: 3.4gপ্রোটিন: 7.6gফ্যাট: 10.2g
