Cranberries সঙ্গে প্যানকেক

• একটি মিশ্রণের পাত্রে ডিমগুলিকে বিট করুন এবং হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে ধীরে ধীরে ময়দা (165 গ্রাম), লবণ (1 চিমটি), চিনি (1 টেবিল চামচ) এবং দুধ (330 মিলি) দিয়ে ফেটিয়ে নিন। একটি প্রলিপ্ত প্যানে প্যান মাখন গরম করুন এবং একটি বাটা ঢেলে দিন এবং প্যানটি ঘোরাতে দিন যাতে ব্যাটারটি ভালভাবে বিতরণ করা হয়। প্যাস্ট্রির প্রান্তটি একটু আলগা করুন এবং প্যানটি ঝাঁকুনি দিয়ে সরান যাতে প্যানকেকটি আলগা হয়ে যায়। প্যানকেক নিচের দিকে সোনালি/বাদামী হয়ে গেলে একবার ঘুরিয়ে বেকিং শেষ করুন। বাকি ময়দার সাথে একই কাজ করুন। প্রায় 5-6টি প্যানকেক তৈরি করে। প্রতিটি প্যানকেক ½ টেবিল চামচ ক্র্যানবেরি দিয়ে ভরাট করুন, রোল আপ করুন এবং তির্যকভাবে 3 ভাগে কেটে নিন। গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

টিপ:

• সম্ভবত. শিশুদের জন্য, Nutella দিয়ে ক্র্যানবেরি ভর্তি প্রতিস্থাপন! বাকি একটি সুন্দর স্যুপ থালা!