প্যারাসল মাশরুম স্নিটেজেল

প্যারাসল মাশরুম পরিষ্কার/ব্রাশ করুন এবং কান্ড মুছে ফেলুন। ডিম ফেটিয়ে ফেটিয়ে নিন। প্রথমে প্যারাসল মাশরুমের টুপিগুলিকে ময়দায় ঘুরিয়ে দিন, তারপর সেগুলিকে ফেটানো ডিমের মধ্যে দিয়ে টেনে আনুন এবং অবশেষে সেগুলিকে ব্রেডক্রাম্বে পরিণত করুন। পাউরুটি করা প্যারাসল মাশরুমের টুপিগুলিকে একটি প্যানে প্রচুর পরিমাণে মাখন এবং সূর্যমুখী তেল দিয়ে উভয় পাশে সোনালি-বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, রান্নাঘরের কাগজে সরিয়ে ফেলুন এবং ডিগ্রিজ করুন। পরিবেশনের আগে মিল থেকে মোটা সামুদ্রিক লবণ দিয়ে প্যারাসোল মাশরুম স্নিজেল সিজন করুন। কৃষকের মাখনের রুটির সাথে প্যারাসল মাশরুম স্নিটেজেল পরিবেশন করুন।