John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 250 g আপনার পছন্দের পাস্তা
- 10 টুকরা ছোট টমেটো / স্ন্যাক অন
- 200 g গ্রেটেড পনির / Emmental, Gouda, Edam
- টাটকা গ্রেট করা পারমেসান
- 2 এক টেবিল চামচ মাখন
- 2 এক টেবিল চামচ ময়দা
- 0,375 লিটার ঘরের তাপমাত্রার দুধ
- স্বাদে টাটকা গ্রেট করা জায়ফল
- লবণ মরিচ
- 200 g ডাইস বেকন
নির্দেশনা
- একটি বড় পাত্রে 2 টেবিল চামচ লবণ দিয়ে 1 লিটার জল সিদ্ধ করুন এবং পাস্তা যোগ করুন। প্যাকেটের নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না করুন (সাধারণত 10-12 মিনিট)।
- ইতিমধ্যে, আমি কান্ডের গোড়ায় আড়াআড়িভাবে টমেটো আঁচড়েছি এবং ফুটন্ত জল দিয়ে অল্প সময়ের জন্য স্ক্যাল্ড করেছি। তারপর ঠান্ডা ঠান্ডা এবং ত্বক মুছে ফেলুন।
- একটি বড় প্যানে মাখন গলিয়ে ঝাপটা দিন, দুধ যোগ করুন এবং অল্প সময়ের জন্য ফুটতে দিন।
- এবার পনির যোগ করুন এবং চুলা থেকে ভালো করে নাড়ুন। লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল দিয়ে ভাল করে সিজন করুন।
- আমি আমার ফ্ল্যাট বেকিং ডিশটি ভালভাবে গ্রীস করেছি এবং তারপরে এতে পাস্তা রাখলাম। আমি টমেটোগুলিকে কিছুটা ক্রসের মতো সাজিয়েছিলাম, তাদের উপর হ্যাম ছড়িয়ে দিয়েছিলাম এবং তাদের উপর সস ঢেলে দিয়েছিলাম।
- এটিকে সংক্ষিপ্তভাবে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে তাজা গ্রেট করা পারমেসেলো দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং চুলার মাঝখানে রাখুন, যা 250 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা হয়েছে। যতক্ষণ না কাঙ্খিত বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 152কিলোক্যালরিশর্করা: 8.1gপ্রোটিন: 8.8gফ্যাট: 9.4g
