বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 500 g ব্রকলি ফুল
- 400 g শুয়োরের মাংস কাঁধের হ্যাম
- 2 কাটা পেঁয়াজ
- 200 ml তরল ক্রিম
- 200 g পাস্তা
- 2 বিনামূল্যে পরিসীমা ডিম
- লবণ
- গ্রাইন্ডার থেকে মরিচ
- শুকনো পার্সলে পাতা
- 250 ml মুরগির স্টক
- 250 g গ্রেটেড পনির
নির্দেশনা
প্রস্তুতি:
- ব্রোকলি ফুল দিয়ে পাস্তা আল ডেন্টে পর্যন্ত রান্না করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে খুব সূক্ষ্ম কিউব করে কেটে নিন।
- হ্যামটিকে প্রথমে স্ট্রিপগুলিতে এবং তারপরে সমান কিউবগুলিতে কাটুন।
- একটি পরিমাপের বীকারে 2 টেবিল চামচ দানাদার চিকেন স্টক (বা তাজা স্টক ব্যবহার করুন) দিয়ে জল মেশান।
প্রস্তুতি:
- 1. কোনো রঙ ছাড়াই একটি প্যানে পেঁয়াজের কিউবগুলো ভাজুন।
- 2. হ্যাম যোগ করুন এবং এটি ভাজা যাক।
- 3. স্টক এবং ক্রিম যোগ করুন.
- 4. মশলা এবং পার্সলে যোগ করুন
- 5. স্টকে পেঁয়াজ হ্যামের মিশ্রণ যোগ করুন এবং আবার স্বাদের জন্য সিজন করুন।
- 6. একটি বেকিং ডিশে পাস্তা এবং ব্রোকলি রাখুন এবং সবকিছুর উপরে হ্যাম সহ ক্রিম স্টক ঢেলে দিন।
- 7. ক্যাসেরোলের উপরে গ্রেট করা পনির ছিটিয়ে দিন।
- 8. মধ্যম র্যাকে প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 45 - 60 মিনিট বেক করুন।
- আমি আশা করি আপনি রান্না উপভোগ করেন এবং একটি ভাল ক্ষুধা আছে!
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 145কিলোক্যালরিশর্করা: 4.8gপ্রোটিন: 9.4gফ্যাট: 9.8g