তাজা পোরসিনি মাশরুমের সাথে পাস্তা

প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে নোচি (150 গ্রাম) লবণাক্ত পানিতে (2 লিটার পানি / 2 চা চামচ লবণ) রান্না করুন এবং রান্নাঘরের চালুনি দিয়ে নামা পর্যন্ত। মাশরুম পরিষ্কার, ব্রাশ এবং কাটা। খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কুচি করুন। রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। একটি প্যানে মাখন (1 টেবিল চামচ) এবং সূর্যমুখী তেল (2 টেবিল চামচ) গরম করুন, পেঁয়াজ কিউবগুলি রসুনের লবঙ্গ কিউব এবং সেরে ফেলা হ্যাম দিয়ে ভাজুন, কাটা পোর্সিনি মাশরুম যোগ করুন এবং সেগুলি দিয়ে নাড়ুন। ক্রিম (100 মিলি) ঢেলে দিন এবং মিল থেকে মোটা সামুদ্রিক লবণ (4 বড় চিমটি), কল থেকে রঙিন মরিচ (4 বড় চিমটি) এবং ANKERKRAUT *) (1 চা চামচ) থেকে মাশরুম প্যান মশলা দিয়ে দিন। কয়েক মিনিটের জন্য সবকিছু ফুটান / কমিয়ে দিন। চিভ রোল (2 টেবিল চামচ) এবং রান্না করা গনোচি যোগ করুন এবং সবকিছু কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। *) ANKERKRAUT মাশরুম প্যানের সংমিশ্রণ: সামুদ্রিক লবণ, টমেটো চিপস (টমেটো, কর্ন স্টার্চ), রসুন, মিষ্টি পেপারিকা, পার্সলে, রোজমেরি, সেলারি, ওরেগানো, মারজোরাম, ধনিয়া বীজ, থাইম, লেবুর খোসা, অলস্পাইস, মেথির বীজ পেস্টের সাথে ভরাট করুন 2টি পাস্তা প্লেটে তাজা পোরসিনি মাশরুম, তাজা গ্রেট করা পারমেসান দিয়ে ছিটিয়ে অর্ধেক মিনি রোমা লতা টমেটো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।