মিটবল এবং টমেটো কারি সস সহ পাস্তা

পাস্তা নোনতা জলে আল dente পর্যন্ত রান্না করুন।

একটি পেঁয়াজ এবং রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে মাংসের কিমা, ডিম, ব্রেডক্রাম্বস, সরিষা, লবণ, গোলমরিচ, মরিচ এবং পরিকা গুঁড়া দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে ছোট ছোট মিটবলে মিশিয়ে গরম তেলে চারদিকে বাদামি করে ভেজে নিন।

দ্বিতীয় পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে, এটিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং অলিভ অয়েলে স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, টমেটো দিয়ে ডিগ্লাজ করুন, সয়া সস, বালসামিক ভিনেগার, লবণ, গোলমরিচ, মরিচ, পরিকা পাউডার এবং কারি দিয়ে সিজন করুন, মিটবলগুলি যোগ করুন এবং 3-5 জন্য সিদ্ধ করুন মিনিট

পাস্তা ফেলে দিন, পাস্তা প্লেটে রাখুন, মিটবলগুলো টমেটো কারি সসে ঢেলে পরিবেশন করুন।