পেপারমিন্ট - মাথা এবং পেটের জন্য আদর্শ

পেপারমিন্ট মাথাব্যথা, সর্দি এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিপর্যয়ের জন্য একটি প্রমাণিত প্রতিকার। এটি ব্যবহার করা খুবই সহজ: পেপারমিন্ট ক্যাপসুল ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম, মাথাব্যথার বিরুদ্ধে পেপারমিন্ট এসেনশিয়াল অয়েল এবং অবরুদ্ধ শ্বাসনালীতে পেপারমিন্ট ইনহেলেশনের বিরুদ্ধে সাহায্য করে। একটি পেপারমিন্ট চা শীতকালে উষ্ণ হয় এবং গ্রীষ্মে সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ একটি সুস্বাদু পেপারমিন্ট স্মুদি দিয়ে সতেজ হয়। সঠিক স্মুদি রেসিপিটি অবিলম্বে অনুসরণ করে - ঠিক যেমন পেপারমিন্ট ব্যবহার করার জন্য অন্যান্য অসংখ্য টিপস।

পেপারমিন্ট - সুগন্ধি ঔষধি গাছ

পেপারমিন্ট হাজার হাজার বছর ধরে একটি মূল্যবান এবং সুপরিচিত ঔষধি গাছ। আজও, আমাদের কিছুটা অপ্রাকৃত বিশ্বে, আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই - যদি সম্ভবত আর গাছটি নিজেই না থাকে - অন্তত তার সাধারণত তাজা, মশলাদার পুদিনার ঘ্রাণ চিনতে পারে।

এবং যদিও মেনথলের স্বাদ অবশ্যই দীর্ঘ সময়ের জন্য সম্পূর্ণরূপে কৃত্রিমভাবে তৈরি করা যেতে পারে - চুইংগাম, টুথপেস্ট, মাউথওয়াশ ইত্যাদির জন্য - মেনথলের একটি বড় অংশ এখনও পেপারমিন্ট গাছ থেকে সরাসরি বের করা হয়।

পেপারমিন্টকে বিশেষজ্ঞদের মধ্যে মেন্থা পিপারিটা বলা হয়। গ্রীক কিংবদন্তি অনুসারে মেন্থা নামটি মিন্থে নামের একটি জলপরী থেকে এসেছে। দরিদ্র জিনিসটি আন্ডারওয়ার্ল্ডের শাসক, লম্পট হেডিস দ্বারা অপহরণ করতে যাচ্ছিল, যখন পার্সেফোন, তার ঈর্ষান্বিত স্ত্রী, পা দিয়ে মিন্থেকে দ্রুত একটি গাছে মন্ত্রমুগ্ধ করে – নাম একটি পুদিনা।

পেপারমিন্ট অন্যান্য পুদিনা থেকে বিশেষত এর উচ্চ মেন্থল সামগ্রী এবং গোলমরিচের স্বাদের (ল্যাটিন: Piperita = peppered) কারণে আলাদা। মেনথল একটি বিশেষ কার্যকর উপাদান যা পেপারমিন্টকে অনেক অসুখের ওষুধ বানিয়েছে।

গাছের পাতা ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। বহুমুখী অত্যাবশ্যকীয় পেপারমিন্ট তেল আপনার আঙ্গুল দিয়ে ঘষে পাতার উপরিভাগের গ্রন্থিযুক্ত আঁশ থেকে রক্ষা পায়। এটি অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে একটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং মানসিকভাবে উদ্দীপক প্রভাব ফেলে। একই সময়ে, পেপারমিন্টের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মসৃণ পেশীগুলিতে একটি অ্যান্টিস্পাসমোডিক প্রভাব রয়েছে যখন পিত্তথলিকে প্রশমিত করে এবং সামগ্রিকভাবে সাহায্য করে, বা বরং, হজমকে নিয়ন্ত্রণ করে।

মাউথওয়াশ হিসেবে পেপারমিন্ট

পেপারমিন্ট টিই ওষুধ ক্যাবিনেটে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। দেখতে যেমন ঠান্ডা তেমনি গরমও। উদাহরণস্বরূপ, এর অ্যান্টিসেপটিক প্রভাবের কারণে, ঠান্ডা পেপারমিন্ট চা প্রতিরোধমূলকভাবে বা মৌখিক মিউকোসার বিদ্যমান প্রদাহের জন্য মাউথওয়াশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

পেট এবং অন্ত্রের জন্য পেপারমিন্ট

যাইহোক, পেপারমিন্ট পাতার সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহার হল বদহজম, ফোলাভাব এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য: যখন একটি খাবার পেটে ভারী হয় যখন হজম প্রক্রিয়া বন্ধ হয়ে যায়, এবং যখন বমি বমি ভাব এবং ফোলাভাব হয়, তখন পেপারমিন্টের নিরপেক্ষ প্রভাব জিনিসগুলি আনতে সাহায্য করতে পারে। ভারসাম্য ফিরে

পিপারমিন্ট পিত্ত রসের উৎপাদনকেও উৎসাহিত করে এবং পিত্তথলি এবং পিত্ত নালীগুলির স্প্যাসমোডিক অভিযোগের ক্ষেত্রে তাদের মসৃণ নিষ্কাশন নিশ্চিত করে।

পাকস্থলীতে, পেপারমিন্ট গ্যাস্ট্রিক রস নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে, যা গ্যাস্ট্রিক শূন্যতাকে ত্বরান্বিত করে এবং ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে - একটি প্রভাব যা বিশেষ করে শিশু এবং সুস্থ হয়ে উঠার লোকদের দ্বারা প্রশংসিত হয়। অন্ত্রে, পেপারমিন্ট চা তখন স্পষ্টভাবে একটি ফোলা এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, যা সাধারণত খুব নির্ভরযোগ্যভাবে পেট ফাঁপা দ্বারা সৃষ্ট পেটের ব্যথা উপশম করতে পারে।

যাইহোক, দীর্ঘস্থায়ী পেটের সমস্যা যাদের ইতিমধ্যে গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে তাদের খাঁটি পেপারমিন্ট চায়ের পরিবর্তে একটি মৃদু চায়ের সংস্করণ বেছে নেওয়া উচিত, যেমন পিপারমিন্ট এবং এক অংশ ক্যামোমাইলের মিশ্রণ।

ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের জন্য পেপারমিন্ট

ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম, যা এখন একটি ব্যাপক লোক ব্যাধি, প্রায়শই আক্রান্তদের জীবনযাত্রার মান উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। প্রধান উপসর্গগুলি সাধারণত অপ্রত্যাশিত ডায়রিয়া সহ পেটে খিঁচুনি থাকে।

অনেক ক্ষেত্রে, প্রচলিত ঔষধ কোন শারীরিক কারণ খুঁজে পায় না। ফলস্বরূপ, উপসর্গগুলি শুধুমাত্র ওষুধের মাধ্যমে দমন করা হয়, যা অগত্যা নিরাময়ের দিকে পরিচালিত করে না, বরং নেওয়া ওষুধের উপর নির্ভর করে।

তাই এটি আশ্চর্যের কিছু নয় যে দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অভিযোগের সাথে আরও বেশি সংখ্যক লোক ভেষজ বিকল্পগুলি খুঁজছেন, যা অনেক ভাল সহ্য করা হয় এবং কোনও গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না। যেহেতু পেপারমিন্ট গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, বমি বমি ভাব এবং পেট ফাঁপা রোগের জন্য একটি পরীক্ষিত এবং পরীক্ষিত প্রতিকার, তাই ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমে এর ব্যবহার খুবই স্পষ্ট।

এবং তাই, পেপারমিন্টের প্রভাবে, খিটখিটে অন্ত্রের রোগীদের অন্ত্রের পেশীগুলিও লক্ষণীয়ভাবে শিথিল হয়। সংবেদনশীল স্নায়ু কোষগুলি শান্ত হতে পারে এবং জমাটবদ্ধ অন্ত্রের গ্যাসগুলি আলতোভাবে বেরিয়ে যেতে পারে। এছাড়াও, পেপারমিন্টের মেন্থল কোলনের দেয়ালে অ্যান্টি-পেইন চ্যানেলকে সক্রিয় করে, যা ব্যথার সংবেদন হ্রাস করে। একই সময়ে, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পেপারমিন্ট প্রভাব খারাপ অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দেয় এবং এইভাবে অন্ত্রের পরিবেশ উন্নত করে।

যেহেতু অত্যাবশ্যকীয় পেপারমিন্ট তেলের প্রভাব সবসময়ই বাড়িতে তৈরি পেপারমিন্ট চায়ের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে শক্তিশালী, তাই ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোমের উপর পেপারমিন্টের ইতিবাচক প্রভাব বিশেষভাবে পেপারমিন্ট তেলের সাথে এন্টারিক-কোটেড ক্যাপসুল গ্রহণ করার পরে স্পষ্ট হয়েছিল। ক্যাপসুলগুলির প্রতিরক্ষামূলক স্তর, যা গ্যাস্ট্রিক রস প্রতিরোধী, শেলটিকে অকালে দ্রবীভূত হতে বাধা দেওয়ার উদ্দেশ্যে করা হয়েছে, যাতে পেপারমিন্ট তেল পেটে প্রভাব না ফেলে, তবে আসলে প্রথমে বৃহৎ অন্ত্রে, যেখানে এটি স্থানীয়ভাবে বাড়ে। পাচনতন্ত্রের পেশী শিথিলকরণ।

গবেষণায় দেখা গেছে যে খিটখিটে অন্ত্রের রোগীরা ক্যাপসুল গ্রহণের মাত্র তিন সপ্তাহ পরে তাদের লক্ষণগুলিতে উল্লেখযোগ্য উন্নতি করতে সক্ষম হয়েছিল - এবং উল্লেখ করার মতো কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই। পিপারমিন্ট অয়েল ক্যাপসুলগুলির কার্যকারিতা এবং পিপারমিন্টের সাধারণত কম পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া প্রোফাইল এমনকি 8 থেকে 18 বছর বয়সী শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে নিশ্চিত করা হয়েছিল।

শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেমের জন্য পেপারমিন্ট

সর্দি এবং ফ্লু তরঙ্গের সাথে, প্রয়োজনীয় পেপারমিন্ট তেল এটির ক্ষরণ-প্রচারকারী এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য অল্প সময়ের মধ্যেই শ্বাসনালী পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। এই ক্ষেত্রে - উপসর্গের উপর নির্ভর করে - একটি পেপারমিন্ট স্নান করুন, পেপারমিন্ট দিয়ে ঘষুন (এক ফোঁটা পেপারমিন্ট তেল একটি বেস অয়েলে মেশান, যেমন উচ্চ মানের জৈব নারকেল তেল), বা - এমনকি সহজ - এটি দিয়ে পেপারমিন্ট শ্বাস নিন!

এটি করার জন্য, একটি বাটি গরম জল দিয়ে পূর্ণ করুন, কয়েক ফোঁটা পেপারমিন্ট তেল যোগ করুন, বাঁকুন, আপনার কাঁধ, মাথা এবং বাটি একটি তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিন এবং পুদিনার গন্ধে ধীরে ধীরে এবং স্বাচ্ছন্দ্যে শ্বাস নিন। আপনি অবিলম্বে একটি উপশম প্রভাব লক্ষ্য করবেন - বিশেষ করে তীব্র নাক বন্ধ বা কাশির ক্ষেত্রে।

প্রয়োজনীয় তেলগুলি শ্বাস নেওয়ার মাধ্যমে, ব্রঙ্কির সিলিয়াকে উদ্দীপিত করা হয় যাতে আটকে থাকা শ্লেষ্মাকে আলগা করা যায় এবং ভালভাবে কাশি দেওয়া যায়।

পেপারের জন্য পেপারমিন্ট

উপরে উল্লিখিত নারকেল তেল এবং পেপারমিন্ট তেলের মিশ্রণের সাথে ঘষে ঘষে পেপারমিন্টের সতেজতাও প্রভাব ফেলে, এটি একই সাথে আনন্দদায়ক, প্রশান্তিদায়ক এবং সতেজ করে। বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা পেপারমিন্ট তেল এমনকি একজিমা, বাতজনিত রোগ বা ক্ষতের উপসর্গগুলি উপশম করতে পারে।

ফার্স্ট এইড কিটের পরিবর্তে পেপারমিন্ট?

থাইল্যান্ডের ভ্রমণকারীরা যারা বাড়িতে তাদের ট্রাভেল ফার্মেসি ছেড়ে এসেছেন তারা দেখতে পাবেন যে তাদের রাসায়নিক মশা তাড়ানোর ওষুধ, মাথাব্যথার বড়ি বা নাকের স্প্রে লাগবে না। আপনি সেখানে প্রতিটি ফার্মেসিতে উল্লেখিত সমস্ত অভিযোগের জন্য একটি বিশেষ ক্রিম কিনতে পারেন। এর রেসিপিটি একটি "ঘনিষ্ঠভাবে" সুরক্ষিত গোপনীয়তা, তবে এটি মূলত পেপারমিন্ট তেল নিয়ে গঠিত।

মাথাব্যথার জন্য পুদিনা

অবশ্যই, মাথাব্যথার বড়িগুলি কেবল ছুটিতে নয়, প্রায়শই বাড়িতেও প্রয়োজন। কারণ যে কেউ কখনও মাথাব্যথা বা মাইগ্রেনে ভুগছেন তিনি জানেন যে ব্যথা সহ্য করা কতটা খারাপ এবং এটি জীবন এবং কর্মক্ষমতার মানকে কতটা ক্ষতি করতে পারে।

টেনশন-সম্পর্কিত মাথাব্যথা, যা মাঝে মাঝে 80% প্রাপ্তবয়স্ক ইউরোপীয়দেরকে প্রভাবিত করে, কপালের অংশে, মাথার খুলির উভয় পাশে বা পিছনের অংশে ব্যথার নিস্তেজ, নিপীড়নমূলক অনুভূতি হিসাবে প্রকাশ করা হয়। মাথা বিশেষ করে যারা মাইগ্রেনে আক্রান্ত তারা প্রায়ই বর্ধিত সংবেদনশীলতায় ভোগেন, বিশেষ করে আলো এবং শব্দের প্রতি।

প্রায় 40% যারা ব্যথায় ভুগছেন তারা তখন রুটিনের বিষয় হিসাবে ফার্মেসি থেকে স্ব-ঔষধ গ্রহণ করেন। বেদনানাশক হিসাবে প্রযুক্তিগত ভাষায় পরিচিত ব্যথানাশক, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের মাধ্যমে ব্যথা সংবেদনগুলিকে কমিয়ে দেয়। যাইহোক, মাথাব্যথার ওষুধগুলি যা সক্রিয় উপাদানগুলির সংমিশ্রণে ব্যথা প্রতিরোধের দিকে পরিচালিত করে সেগুলির প্রায়শই ক্ষতিকারক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকে এবং যদি নিয়মিত সেবন করা হয় তবে শরীরে (বিশেষ করে লিভার এবং কিডনি) চাপ পড়ে।

পেপারমিন্ট প্রাকৃতিকভাবে এখানে সাহায্য করতে পারে। বিশেষ করে টেনশনের মাথাব্যথার সাথে, উদ্ভিদটি তার অ্যান্টিকনভালসেন্ট প্রভাবের মাধ্যমে স্বস্তি প্রদান করে। তেলটি স্থানীয়ভাবে কপাল এবং মন্দিরগুলিতে প্রয়োগ করা হয়, যেখানে এটি ত্বকে ঠান্ডা উদ্দীপনা সৃষ্টি করে, যা মস্তিষ্কে ব্যথা সঞ্চালনকে ব্লক করে এবং একই সাথে পেশীগুলিকে শিথিল করে।

1996 সালের প্রথম দিকে, একটি ডাবল-ব্লাইন্ড, প্লেসিবো-নিয়ন্ত্রিত গবেষণা (গোয়েবেল এট আল।, 1996) দেখিয়েছিল যে 10 শতাংশ পেপারমিন্ট তেল ইথানলে দ্রবীভূত হয় এবং কপাল এবং মন্দিরে প্রয়োগ করা টেনশন মাথাব্যথার বিরুদ্ধে উল্লেখযোগ্যভাবে কার্যকর ছিল - ঠিক 2 এর মতোই কার্যকর। ট্যাবলেট (1 গ্রাম) প্যারাসিটামল! মাত্র 15 মিনিটের পরে, পেপারমিন্ট তেল দিয়ে চিকিত্সা করা রোগীরা একটি প্রশান্তিদায়ক প্রভাব অনুভব করে যা পরবর্তী 45 মিনিটে বৃদ্ধি পায়।

2010 সালে, আরেকটি ক্রসওভার গবেষণা মাইগ্রেনের জন্য 10 শতাংশ মেন্থল দ্রবণের কার্যকারিতা পরীক্ষা করে (বোরহানি হাঘিঘি এট আল।, 2010)। মেন্থল দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা রোগীদের 38.3 শতাংশ দুই ঘন্টা পরে ব্যথামুক্ত ছিল এবং এমনকি মাইগ্রেনের সাথে সম্পর্কিত উপসর্গগুলি (আলো এবং শব্দের প্রতি সংবেদনশীলতা, এবং বমি বমি ভাব) প্লাসিবো গ্রুপের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

পেপারমিন্ট তেলও বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে এটি প্রচলিত ওষুধের মতো অন্তত কার্যকর এবং ভবিষ্যতের মাথাব্যথা রোগীদের জন্য একটি সহজলভ্য, ভাল-সহনীয় এবং সস্তা বিকল্প উপস্থাপন করে। অতএব, যদি আপনার মাথাব্যথা হয়, তাহলে প্রথমে পেপারমিন্ট অয়েল পান বা শান্তিতে পিপারমিন্ট চা পান করুন।

হারপিস জন্য পেপারমিন্ট

হারপিসের প্রথম লক্ষণে আপনার একই কাজ করা উচিত। এই ঘটনাটি অনেকের কাছেই খুব বেশি পরিচিত: ঠোঁট শক্ত হয়ে যায়, পোড়া হয় এবং টিংলেস হয় এবং আপনি ইতিমধ্যে জানেন যে একটি হারপিস ফোস্কা আসছে। কি করো? ব্যাপক হারপিস সিমপ্লেক্স ভাইরাসে আক্রান্ত রোগীরা নতুন আশা খুঁজে পেতে পারেন এবং প্রাকৃতিক প্রতিকারের সাহায্যে তাদের বেদনাদায়ক ফোস্কাগুলির সাথে লড়াই করতে পারেন:

পরীক্ষার ফলাফলে দেখা গেছে যে পেপারমিন্ট তেলের হারপিস সিমপ্লেক্স ভাইরাসের উপর সরাসরি অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব রয়েছে। হাইডেলবার্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে পেপারমিন্ট অয়েল দিয়ে টাইপ 99 এবং 1 হারপিস সিমপ্লেক্স ভাইরাসের চিকিত্সা করার মাত্র তিন ঘন্টা পরে প্রায় 2% ভাইরাল হত্যার হার লক্ষ্য করা গেছে। পেপারমিন্ট তেল প্রাথমিক পর্যায়ে বিশেষভাবে উপযোগী বলে প্রমাণিত হয়েছে, অর্থাৎ হার্পিস সংক্রমণের শুরুতে, ভাইরাসগুলিকে কোষে লেগে থাকতে বাধা দিয়ে এবং এইভাবে সংক্রমণকে ছড়িয়ে পড়া রোধ করে।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, যদিও পেপারমিন্ট হাজার হাজার বছর ধরে ঐতিহ্যগত ওষুধে একটি প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে, তবে উদ্ভিদের প্রভাবের উপর প্রচলিত ওষুধের গবেষণার বর্তমান অবস্থা এখন প্রায় আরও চিত্তাকর্ষক। 270টি গবেষণা একাই বর্তমানে চিকিৎসা প্রকাশনার বৃহত্তম অনলাইন সংগ্রহে "পেপারমিন্ট এসেনশিয়াল অয়েল" নিয়ে কাজ করেছে।

একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষা (মেমারবাশি ও রজবী, 2013) এমনকি অ্যাথলেটদের পারফরম্যান্সের উন্নতিতে পিপারমিন্ট তেলের উল্লেখযোগ্য কার্যকারিতা পাওয়া গেছে।

তাই যদি আপনার বারান্দায় একটি বাগান বা এমনকি শুধুমাত্র একটি রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে একটি আধা-ছায়াময় জায়গায় থাকে, তাহলে আপনার নিজের ওষুধের বুকের, অর্থাৎ পেপারমিন্টের লালন ও যত্ন নেওয়ার সুযোগ নেওয়া উচিত।

আপনার নিজের ভেষজ বাগানে পেপারমিন্ট

পিপারমিন্ট একটি হিউমাস সমৃদ্ধ জায়গায় রোপণ করা উচিত, ভেজা বা খুব শুষ্ক নয়। উদ্ভিদের ঘন এবং অগভীর মূল সিস্টেম যতটা সম্ভব আগাছা থেকে মুক্ত থাকতে ভালবাসে। হাফ শেড মসলা গাছের জন্য আদর্শ। এটি মজবুত এবং যত্ন করা সহজ। একবার রোপণ করলে, আপনি সম্ভবত আর কখনও পেপারমিন্টের অভাবের শিকার হবেন না। কারণ উদ্ভিদ খুব স্বাধীনভাবে এবং বৃহৎ এলাকায় ছড়িয়ে পড়ে।

পাতা এবং অঙ্কুর টিপস কাটা হয়. ফুলের শুরুর আগে সময়, যা সাধারণত জুন থেকে আগস্টের মধ্যে হয়, বিশেষ করে ফলদায়ক।

যেহেতু পেপারমিন্ট শুধুমাত্র তার নিরাময় ক্ষমতা দিয়েই নয় বরং সুস্বাদু স্বাদের অভিজ্ঞতা দিয়েও আমাদেরকে আনন্দ দিতে পারে, তাই পেপারমিন্ট শুধুমাত্র ওষুধের ক্যাবিনেটেই নয়, রান্নাঘরেও রয়েছে। তাই এই উদ্ভিদ উপভোগ করার জন্য আপনাকে অসুস্থ হতে হবে না।

রান্নাঘরে পুদিনা

পেপারমিন্টের সুগন্ধযুক্ত স্বাদ সুস্বাদু খাবার এবং ডেজার্ট উভয়ের সাথেই ভাল যায় এবং প্রতিটি খাবারকে নির্দিষ্ট কিছু দেয়। গ্রেট ব্রিটেনে, উদাহরণস্বরূপ, পেপারমিন্ট সস ঐতিহ্যগতভাবে ভেড়ার মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়। কিন্তু স্যুপ এবং সালাদেও পেপারমিন্টের স্পর্শে প্রয়োজনীয় কিক পাওয়া যায়। অবশ্যই, পেপারমিন্ট সহ সবুজ স্মুদিগুলি খুব সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং ট্রেন্ডি।

অবশ্যই, কল্পনার কোন সীমা নেই। এটা চেষ্টা করুন!

একটি সবুজ স্মুদিতে পেপারমিন্ট - স্ন্যাক করার সতেজ স্বাস্থ্যকর উপায়

রাস্পবেরি পেপারমিন্ট স্মুদি

প্রায় 2 জনের জন্য

উপকরণ:

• রাস্পবেরি 200 গ্রাম
• 300 মিলি কমলা বা আপেলের রস
• 4টি তাজা পুদিনা পাতা
• 1 আপেল
• 1 কলা
• বরফ কিউব

প্রস্তুতি:

আপেল এবং কলা খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং রাস্পবেরি এবং পুদিনা পাতার সাথে একটি ব্লেন্ডারে পিউরি করুন। কমলা বা আপেলের রস স্মুদিকে আরও বেশি করে তোলে, বরফের টুকরো স্মুদিকে গ্রীষ্মের মতো ঠান্ডা করে। রিফ্রেশিংভাবে সুস্বাদু!

স্ট্রবেরি পেপারমিন্ট স্মুদি

প্রায় 2 জনের জন্য

উপকরণ:

• স্ট্রবেরি 250 গ্রাম
• 1 ½ কলা (250 গ্রাম)
• 20টি তাজা পুদিনা পাতা
• 200 মিলি লাল আঙ্গুরের রস
• 100 গ্রাম বরফের টুকরো (চূর্ণ করা বরফ)

স্ট্রবেরি ধুয়ে চার ভাগ করে নিন, কলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি, কলা, পুদিনা পাতা, আঙুরের রস এবং চূর্ণ বরফ ব্লেন্ড করুন। সমাপ্ত ! এছাড়াও সুস্বাদু!