Micah Stanley
হ্যাজেলনাট বাড়ানোর জন্য, চিলির কৃষকরা কীটনাশক ব্যবহার করে যা দীর্ঘদিন ধরে ইইউতে নিষিদ্ধ। বাদাম এখনও টন দ্বারা ইউরোপে আমাদের পৌঁছায় - উদাহরণস্বরূপ Nutella আকারে। বাদামে কীটনাশক কতটা বিপজ্জনক?
Nutella, Hanuta, Duplo এবং আরও অনেক কিছু - মিষ্টান্ন কোম্পানি ফেরেরোর তার পণ্যগুলির জন্য অবিশ্বাস্য পরিমাণে হ্যাজেলনাট প্রয়োজন। হ্যাজেলনাট ক্রিমের ক্ষেত্রে, Nutella হল জার্মানির অবিসংবাদিত বাজারের নেতা৷ হ্যাজেলনাটের একটি বড় অংশ চিলি থেকে আসে। ইউরোপে নিষিদ্ধ একটি অত্যন্ত বিষাক্ত কীটনাশক সেখানে ব্যবহার করা হয়: প্যারাকোয়াট। কীটনাশক সহ "হ্যাজেলনাটস" সপ্তাহান্তে "ওয়েল্টস্পিগেল" এর বিষয় ছিল।
Paraquat কীটনাশক: চিলিতে আইনি
কৃষি বিষ প্যারাকোয়াট ব্যবহার ইউরোপে নিষিদ্ধ, তবে এটি চিলিতে আইনত ব্যবহার করা যেতে পারে। পেস্টিসাইড অ্যাকশন নেটওয়ার্ক (PAN) এর গবেষণা অনুসারে, চিলির ফেরেরো হ্যাজেলনাট বাগানে মোট হার্বিসাইড স্প্রে করা হয়। Weltspiegel-এর নিবন্ধটি বাগানে খালি প্যারাকোয়াট ক্যানিস্টার দেখায়। ওষুধটি অত্যন্ত বিষাক্ত: প্যান অনুসারে, প্যারাকোয়াট কিডনি ব্যর্থতা, শ্বাসকষ্ট বা দৃষ্টি এবং লিভারের ক্ষতি হতে পারে। ত্বকের আঘাত এবং গর্ভের ভ্রূণের ক্ষতিও বিষের সাথে জড়িত। প্যারাকোয়াট ছাড়াও, গ্লাইফোসেটও ব্যবহার করা হয়: চিলিতে ফেরেরোর কোম্পানির মালিকানাধীন বাগানগুলিতে কীটনাশক সম্পর্কে সতর্ক করা হয়।
আইনত, কেসটি পরিষ্কার: আগাছা হত্যাকারী চিলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। প্যারাকোয়াট অবশ্যই আর ইউরোপে কেনা যায় এমন সমাপ্ত পণ্যগুলিতে সনাক্তযোগ্য হবে না।
ওয়ার্ল্ড মিরর ফেরেরোকে বিবৃতি চেয়েছে। ফেরেরো শেয়ার করেছেন যে তাদের কাঁচামাল উদ্ভিদের বিষাক্ত পদার্থের জন্য পরীক্ষা করা হয়: “সমস্ত হ্যাজেলনাট প্যারাকাট (...) এর মতো সম্ভাব্য দূষকগুলির জন্য (...) বিশ্লেষণ করা হয়। এখনও পর্যন্ত, কোন অবশিষ্টাংশ পাওয়া যায়নি।" আমাদের অতীতের বিশ্লেষণগুলি এটি নিশ্চিত করে: আমাদের অভিজ্ঞতা এবং কীটনাশক বিশ্লেষণে বিশেষজ্ঞ আমাদের গবেষণাগারের অভিজ্ঞতা অনুসারে, কৃষি বিষাক্ত পদার্থ খুব কমই বাদামে প্রবেশ করে। প্যারাক্যাটের জন্য 2018 সালের মার্চ মাসে TEST দ্বারা Nutella বিশ্লেষণ করা হয়েছিল: অবশিষ্টাংশ পরীক্ষাগার দ্বারা যাচাই করা যায়নি।
চিলির মানুষের উপর কীটনাশক ব্যবহার করার পরিণতি কী?
এমনকি যদি স্প্রে করা হ্যাজেলনাটগুলি অগত্যা আমাদের অসুস্থ না করে, তবে অত্যন্ত বিষাক্ত এজেন্টটি এমন লোকেদের জন্য একটি বড় বিপদ যারা বাগানে কাজ করেন বা তাদের কাছাকাছি থাকেন। স্কুলগুলি প্রায়ই মাঠের ঠিক পাশে অবস্থিত যেখানে কীটনাশক ব্যবহার করা হয়, নিরাপদ দূরত্ব ছাড়াই। Weltspiegel-এর মতে, স্কুলের অধ্যক্ষরা ইতিমধ্যেই অ্যালার্ম বাজিয়েছেন এবং শিক্ষার্থীদের মধ্যে শেখার বড় অসুবিধার বিষয়ে অভিযোগ করছেন। উপরন্তু, কৃষি বিষাক্ত পদার্থগুলি কার্সিনোজেনিক বলে সন্দেহ করা হয়।
বিজ্ঞানীরা সন্দেহভাজন কীটনাশক নিষিদ্ধ করার আহ্বান জানিয়েছেন। ফেরেরোর কাছে একটি খোলা চিঠিতে, TAZ ব্যাখ্যা করে: "এটি শেষ পণ্যের অবশিষ্টাংশ সম্পর্কে নয় - এটি সরবরাহ শৃঙ্খলে আপনার কর্পোরেট দায়িত্ব এবং বৃক্ষরোপণ কর্মী এবং বাসিন্দাদের মধ্যে ক্যান্সার এড়ানোর বিষয়ে।" আমরা আরও মনে করি: এটি শুধুমাত্র ইউরোপে অনুমোদিত হওয়া উচিত কীটনাশক ব্যবহার করা হয়। উপরন্তু, বিতর্কিত আগাছা হত্যাকারী গ্লাইফোসেট অবশেষে নিষিদ্ধ করা উচিত।
