বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
ময়দা প্রস্তুত করুন এবং রোল আউট করুন:
- 300 g পিজ্জা ময়দা প্রস্তুত
- 2 এক টেবিল চামচ টমেটো পুরি
- 75 g গ্রেটেড পনির, গৌড়া
আচ্ছাদন:
- 60 g সাদা মাশরুম। টুকরো টুকরো করে কাটা
- 40 g লাল মরিচ, কাটা
- 40 g সেদ্ধ হ্যাম, কাটা
- 20 g জুচিনি, রেখাচিত্রমালা কাটা
- 1 চা চামচ ওরেগানো
- 1 চা চামচ পুদিনা
নির্দেশনা
মালকড়ি:
- বেক করার 2 ঘন্টা আগে পিজ্জার ময়দা মেশান এবং বেকিং পেপারে পাতলা করে রোল আউট করুন। টমেটো পেস্ট দিয়ে ময়দা ব্রাশ করুন এবং সামান্য পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
আচ্ছাদন:
- পেপারিকা, মাশরুম, হ্যাম এবং জুচিনি এবং উপরে কিছু পনির দিয়ে উপরে।
রোল আপ:
- বেকিং পেপারের সাহায্যে, ময়দাটিকে সমানভাবে রোল করুন এবং কাগজটি ব্যবহার করে এটিকে সংক্ষিপ্তভাবে মোড়ানো করুন এবং ময়দার প্রান্তগুলিকে ওভারল্যাপ করতে দিন, তারপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। অবিলম্বে রোলটিকে পৃথক 4 সেমি স্লাইসে কেটে নিন এবং একটি ওভেন ট্রেতে বেস হিসাবে কাগজের উপর ফ্ল্যাট টুকরো রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 20 মিনিট বেক করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 48কিলোক্যালরিশর্করা: 7.9gপ্রোটিন: 2.8gফ্যাট: 0.4g