John Myers
ভাজা পেঁয়াজ এবং মাশরুম à লা হাইকো দিয়ে শুয়োরের মাংস ফিললেট
রোস্টেড পেঁয়াজ এবং মাশরুমের সাথে নিখুঁত শুয়োরের মাংসের ফিলেট একটি ছবি এবং সহজ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী সহ লা হেইকো রেসিপি।
- 500 গ্রাম শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন
- 250 গ্রাম মাশরুম
- 3 পেঁয়াজ
- 1 Chilli pepper fresh
- 200 মিলি ক্রিম শেষ
- কল থেকে লবণ, মরিচ
- কল থেকে মরিচ
- মাখন স্পষ্ট
- শুয়োরের মাংসের ফিললেটটিকে দুটি সমান টুকরোতে ভাগ করুন, মিল থেকে লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, অর্ধেক করে কেটে নিন। মাশরুম পরিষ্কার করুন এবং কোয়ার্টারে কেটে নিন। কাঁচামরিচ অর্ধেক এবং কোর করুন।
- একটি প্যানে বাটার লার্ড গরম করুন এবং কাঁচামরিচ দিয়ে ফিললেটটি ছিটিয়ে দিন। বের করে নিন, উভয়কেই অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়ে নিন এবং পুরো জিনিসটিকে ওভেনে ১৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ১৫ মিনিট রান্না করতে দিন।
- এর মধ্যে, একটি প্যানে পেঁয়াজগুলি সোনালি হলুদ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। কল থেকে লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু. একটি অতিরিক্ত প্যানে মাশরুম ভাজুন এবং নুন, কল থেকে মরিচ এবং কল থেকে মরিচ দিয়ে সিজন করুন। এখন ক্রিম ফিনিশ যোগ করুন এবং কিছুটা কমাতে দিন। আবার স্বাদ।
- এখন চুলা থেকে ফিললেটটি বের করুন এবং পেঁয়াজ এবং মাশরুম সহ একটি প্লেটে রাখুন। চাইলে পেঁয়াজের ওপর কাঁচামরিচ দিয়ে দিতে পারেন। সাথে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ছিল। বোন অ্যাপিটিট।
