কোল্ড রোস্ট শুয়োরের মাংস থেকে শুয়োরের মাংস স্নিজেল

আগের দিনের রোস্টটিকে আঙুল-মোটা টুকরো করে কেটে নিন। ময়দা, ডিম এবং ব্রেডক্রাম্বগুলিকে একটি "ব্রেডিং লাইনে" তৈরি করুন এবং স্নিটজেলের মতো মাংসের টুকরো রুটি করুন। লার্ডে (বা তেল) সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত স্নিটেজেল বেক করুন। স্নিটজেলগুলি খুব সুস্বাদু এবং একটি উষ্ণ আপ রোস্টের সাধারণ স্বাদ নেই।