নির্দেশনা
- আলু সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন, খোসা ছাড়িয়ে আলু প্রেসে চেপে দিন।
- ময়দা, ডিম, জায়ফল এবং লবণ যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মেশান এবং প্রায় দুই ঘন্টা বিশ্রাম দিন।
- স্যাঁতসেঁতে হাত দিয়ে ডাম্পলিংগুলি তৈরি করুন, মাঝখানে মোজারেলার একটি বল টিপুন এবং ডাম্পলিংগুলিকে ফুটন্ত নোনতা জলে রাখুন, 20 মিনিটের জন্য নন-বাবলি জলে ভিজিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 124কিলোক্যালরিশর্করা: 18.6gপ্রোটিন: 4.8gফ্যাট: 3.1g