আলু স্টু À লা হেইকো

আলু খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে চার ভাগ করে নিন। বাঁধাকপিকে ছোট ছোট স্ট্রিপে কেটে ধুয়ে ফেলুন। পেঁয়াজ এবং রসুনের খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। এখন পরিষ্কার মাখনে পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন। সাদা বাঁধাকপি যোগ করুন এবং এটি দিয়ে ভাজুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। বাঁধাকপি বাদামী হয়ে এলে আলু দিয়ে দিন। এখন সবজির স্টক দিয়ে ডিগ্লাজ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য কম আঁচে পুরো জিনিসটি রান্না করুন। আবার লবণ দিয়ে সিজন করুন। আমরা এটি সঙ্গে শিকারী meatballs ছিল. রান্নার বই দেখুন। ভাল ক্ষুধা.