মুরগির স্তন প্লাম সস দিয়ে বরই দিয়ে ভরা

6 আগের দিন জলে ছাঁটাই ভিজিয়ে রাখুন। হাঁস-মুরগির স্তনের পাশের অংশটি কেটে খুলে ফেলুন। কাঁচা হ্যাম এবং 3 ভেজানো ছাঁটাই সঙ্গে শীর্ষ. (ভেজানো বরই থেকে পানি ফেলে দেবেন না!) গড়িয়ে নিন এবং কাঠের টুথপিক দিয়ে ঠিক করুন। ফ্রাইং প্যানে সিজন এবং ভাজুন। প্রায় 125 ° এ প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন। 25 মিনিট

ফ্রাইং স্টকে ডাইস করা বরই রাখুন, ভেজানো বরইগুলিকে জল দিয়ে ডিগ্লাজ করুন, গ্রেভি পেস্ট যোগ করুন এবং কমিয়ে দিন। ডাইস করা বরইগুলি বিশুদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে সসটি তৈরি করুন। পরিবেশন করার আগে, স্বাদে ক্রিম এবং ঋতু যোগ করুন।