ফ্রিজটি সঠিক জায়গায় রাখুন - প্রতিটি ধরণের খাবারের জন্য সেরা জায়গা

রেফ্রিজারেটরের অবস্থা সবসময় একই থাকে না। বিভিন্ন তাপমাত্রা অঞ্চল আছে এবং কখনও কখনও আর্দ্রতা ভিন্ন হয়। আমরা আপনাকে দেখাব কোন খাবার কোথায় যায় এবং কিভাবে আপনি স্থান বাঁচাতে পারেন এবং এখনও একটি ওভারভিউ রাখতে পারেন।

কিভাবে আপনার ফ্রিজ পরিপাটি রাখা

আপনি যদি ফ্রিজটিকে সাধারণভাবে প্রস্তাবিত 7 ডিগ্রিতে সেট করেন তবে তাপমাত্রা সর্বত্র এক হবে না। আপনি যখন বাড়িতে আপনার মুদিখানা ফ্রিজে রাখছেন তখন এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ। কারণ মাংস বা শাকসবজির মতো সংবেদনশীল খাবার পরিবেশগত অবস্থা ঠিক থাকলেই ভালো রাখা যায়। এটি একটি ফ্রিজার বগি সহ একটি রেফ্রিজারেটরে সবচেয়ে ঠান্ডা। 4টি তারা সহ ডিভাইসগুলি এটিকে -18 ডিগ্রী এবং কম, 3-স্টার সাবজেক্ট -18 ডিগ্রীতে, 2 তারা -12 থেকে -18 ডিগ্রীতে দাঁড়ায়। বাড়িতে রান্না করা খাবার হিমায়িত করা শুধুমাত্র 4 স্টার দিয়ে সম্ভব, এর নীচে শুধুমাত্র হিমায়িত খাবারের শেলফ লাইফ বাড়ানো হয়। আপনি ফ্রিজার কম্পার্টমেন্ট ছাড়া ফ্রিজে হিমায়িত খাবার সংরক্ষণ করতে পারবেন না, তবে এই জাতীয় ডিভাইসটি লাভজনক এবং প্রচুর জায়গা সরবরাহ করে - আপনার যদি আলাদা চেস্ট ফ্রিজার বা ফ্রিজার থাকে তবে আদর্শ। আপনি যখন আপনার ফ্রিজার স্টক করেন, তখন স্বল্প-স্থায়ী পণ্যগুলি সর্বদা সামনে বা শীর্ষে সংরক্ষণ করা উচিত। সুতরাং আপনি এমন কিছু ভুলে যাবেন না যা তখন লুণ্ঠন করে। খাদ্য সংরক্ষণের বিষয়ে আমাদের অন্যান্য টিপস পড়ুন।

কুলিং জোনগুলির সর্বোত্তম ব্যবহার

আপনার রেফ্রিজারেটর লোড করার সঠিক উপায় ডিভাইসের গঠনের উপর নির্ভর করে। আধুনিক ডিভাইসগুলিতে সাধারণত শাকসবজি এবং ফলের পাশাপাশি মাংস, সসেজ এবং মাছের জন্য বিশেষ রেফ্রিজারেটর বগি থাকে। শুধুমাত্র নিম্ন বা উচ্চতর তাপমাত্রাই নয়, একটি ভিন্ন আর্দ্রতাও রয়েছে। সবুজ শাকগুলি উষ্ণ এবং আর্দ্র, তাজা প্রাণীর পণ্যগুলি শুকনো ঠান্ডায় ভাল রাখে। যখন ফল এবং সবজির কথা আসে, তখন এটি লক্ষ করা উচিত যে প্রতিটি ধরণের সবজি ড্রয়ারে সংরক্ষণ করা যায় না। সাইট্রাস ফল এবং কলা, উদাহরণস্বরূপ, ঘরের তাপমাত্রায় ভাল। অন্যথায়, রেফ্রিজারেটর পূরণ করার সময় নিম্নোক্তভাবে এগিয়ে যাওয়া ভাল:

• এটি সবজির বগির উপরে শেলফে সবচেয়ে ঠান্ডা, কারণ এখানেই মাংস এবং মাছের মতো পণ্যগুলি দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়।
• দুগ্ধজাত দ্রব্য যেমন স্লাইস করা এবং নরম পনির, দই এবং ঠান্ডা কাটা মাঝখানের বগিতে রাখুন।
• শীর্ষে, যেখানে এটি সবচেয়ে উষ্ণ, সেখানে অ-পচনশীল আইটেম যেমন প্রস্তুত খাবার, পনিরের টুকরো, জ্যামের বয়াম এবং শসার মতো আচারের জন্য জায়গা রয়েছে।
• দুধ, পানীয়, মেয়োনিজ, সস এবং সরিষার পাশাপাশি মাখন এবং ডিমগুলি দরজার কম্পার্টমেন্টগুলির নীচে থেকে উপরে পর্যন্ত এটির জন্য দেওয়া অংশগুলিতে যায়।

ফ্রিজ সঠিকভাবে লোড করুন: আরও টিপস

ফ্রিজের পিছনে যা আছে তা প্রায়শই ভুলে যায়। শীঘ্রই সামনে যেতে হবে সবকিছু রাখুন। বাক্সের জন্য, স্টোরেজের তারিখ সহ একটি লেবেল সাহায্য করে। ডিভাইসের সর্বোত্তম দক্ষতার জন্য, বরফের খোসা তৈরি হওয়ার সাথে সাথে আপনার রেফ্রিজারেটরটি ডিফ্রস্ট করা উচিত। এবং: এটিতে খুব বেশি প্যাক করবেন না, অন্যথায়, বায়ু সঞ্চালন আর সঠিকভাবে কাজ করবে না এবং এটি কিছু জায়গায় খুব গরম হয়ে যাবে।

কিছু কি এখনও অস্পষ্ট এবং আপনি জানতে চান, উদাহরণস্বরূপ, আপনি গ্রিল করা মাংস হিমায়িত করতে পারেন কিনা বা চেরি কীভাবে তাজা থাকে? নির্দিষ্ট খাবার সংরক্ষণের বিষয়ে আমাদের বিশেষজ্ঞদের এই এবং অনুরূপ প্রশ্নের উত্তর পড়ুন। আপনি আমাদের রান্নাঘরের টিপস-এ আপনার পরিবারের জন্য আরও টিপস এবং কৌশল খুঁজে পেতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ কীভাবে আপনার সিরামিক হব পরিষ্কার করবেন। এবং আপনার পরিপাটি ফ্রিজ থেকে যা কিছু আসে তা উপভোগ করার পরে ধোয়ার জন্য, বাড়িতে তৈরি ওয়াশিং-আপ তরল ব্যবহার করা ভাল।