কোয়ার্কের মেয়াদ শেষ হয়েছে: কী করবেন? কি বিবেচনা?

আপনি যদি আপনার ফ্রিজে কুটির পনিরের একটি প্যাকেট দেখে থাকেন তবে এটি ইতিমধ্যেই মেয়াদোত্তীর্ণ হয়ে গেছে, আপনাকে এখনই এটি নিষ্পত্তি করতে হবে না। আপনার দুগ্ধজাত পণ্যটি সেরা-আগের তারিখ অতিক্রম করলে আপনি কী করতে পারেন এবং কোয়ার্কটি কতক্ষণ রাখা যেতে পারে তা আমরা আপনাকে দেখাব।

কোয়ার্কের মেয়াদ কখন শেষ হয়?

সর্বোত্তম-আগের তারিখে বলা হয়েছে যে কোন সময় পর্যন্ত খাবারের স্বাদ এবং গন্ধের মতো বিজ্ঞাপনী বৈশিষ্ট্যগুলি থাকবে। এর মানে এই নয় যে আপনাকে সেরা-আগের তারিখের পরে আর খাবার খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হবে না। এর জন্য, ব্যবহারের তারিখ রয়েছে, যা আপনাকে বলে যে কখন আপনার আর কোনও পণ্য গ্রহণ করা উচিত নয়। যাইহোক, যেহেতু দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলিতে শুধুমাত্র সেরা-আগের তারিখগুলি উল্লেখ করা হয়, সেহেতু সেগুলি শেষ হওয়ার পরে আপনি বিনা দ্বিধায় সেগুলি উপভোগ করতে পারেন৷

টিপ: আপনি আপনার কোয়ার্ক হিমায়িত করতে পারেন। সহজভাবে এটি ফ্রিজারের জন্য উপযুক্ত ক্যানে রাখুন। এটি প্রায় 3 মাস ফ্রিজে রাখবে।

আমার কুটির পনির এখনও ভাল?

আপনার কোয়ার্ক এখনও ভোজ্য কিনা তা খুঁজে বের করার জন্য সেরা-আগের তারিখের মেয়াদ শেষ হয়ে গেছে, আপনাকে নিম্নোক্তভাবে এগিয়ে যেতে হবে:

• চেহারা

প্রথমত, এটি এখনও স্বাভাবিক দেখায় কিনা বা ছাঁচ ইতিমধ্যে কোথাও তৈরি হচ্ছে কিনা তা দেখুন। আপনি যদি কোথাও ছাঁচের ক্ষুদ্রতম চিহ্নগুলি আবিষ্কার করেন, তবে আপনার আর কোয়ার্ক খাওয়া উচিত নয় এবং কোনও ক্ষেত্রেই এটি নিষ্পত্তি করা উচিত নয়।

• গন্ধ

আপনি যদি কোনও ছাঁচের দাগ লক্ষ্য না করেন তবে আপনার একটি গন্ধ পরীক্ষা করা উচিত। কোয়ার্ক স্বাভাবিকভাবেই একটু টক গন্ধ পায়, কিন্তু এটি খুব শক্তিশালী গন্ধ করা উচিত নয়। যদি আপনার দুগ্ধজাত খাবার আর ভালো না থাকে, তাহলে আপনার পরিষ্কার গন্ধ পাওয়া উচিত।

• স্বাদ

এটি দেখতে এবং গন্ধ ঠিক থাকলে, আপনি নিশ্চিত হতে দইয়ের স্বাদ নিতে পারেন। মেয়াদোত্তীর্ণ কুটির পনিরের স্বাদ কেমন? যদি এটি সামান্য তিক্ত হয়, আপনার অবিলম্বে এটি বাতিল করা উচিত। যদি এখনও এটির স্বাদ স্বাভাবিক হয় তবে আপনি বিনা দ্বিধায় এটি খেতে পারেন।

দই এর শেলফ লাইফ

আপনি সাধারণত সেরা-আগের তারিখের পরে 10-14 দিনের জন্য কোয়ার্ক উপভোগ করতে পারেন। যাইহোক, এটি মেয়াদ শেষ হওয়ার এক মাসের পরে আপনার এটি খাওয়া উচিত নয়। যদি কোয়ার্কটি ইতিমধ্যেই খোলা থাকে তবে আপনি এটি কয়েক দিন পরে খেতে পারেন, তবে বেশিক্ষণ অপেক্ষা করবেন না।

সঠিক স্টোরেজও গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে গ্রীষ্মের গরমের দিনে, আপনার কোয়ার্ককে কেনাকাটা করার পর যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফ্রিজে রাখা উচিত যাতে এটি দ্রুত খারাপ না হয়।