John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
মাখা ময়দার তাল
- 100 g ময়দা
- 40 g মাখন
- 1 চিমটি কাটা লবণ
- 1 এক টেবিল চামচ সাদা ভিনেগার
- 1 এক টেবিল চামচ পানি
টপিং
- 0,5 লাল মরিচ, বিশ্রাম
- 3 বসন্ত পেঁয়াজ, বিশ্রাম
- 1 টমেটো, বিশ্রাম
- মরিচ
- 1 ডিম
- 50 ml ক্রিম 10% ফ্যাট
- 1 চিমটি কাটা লবণ
নির্দেশনা
মাখা ময়দার তাল
- ময়দা, মাখন, লবণ, সামান্য জল এবং ভিনেগার দিয়ে একটি শক্ত ময়দা তৈরি করুন এবং আধা ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
- একটি কুইচ টিন (19 সেমি) গ্রীস করুন এবং টুকরো টুকরো করে নিন এবং প্রান্তগুলি টেনে ভিতরে ময়দা টিপুন।
টপিং
- বেল মরিচ ছোট কিউব করে কাটুন, বসন্ত পেঁয়াজ রিং করুন এবং টমেটো - ডাঁটা সরাতে ভুলবেন না - টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- এবার প্রথমে ময়দার ওপর মরিচ, গোলমরিচ, তারপর বসন্ত পেঁয়াজের রিং এবং সবশেষে টমেটোর টুকরো দিন। আবার মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
- ডিম ও এক চিমটি লবণ দিয়ে ক্রিম ফেটিয়ে সবজির ওপর ঢেলে দিন।
- ওভেনটি 160 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং প্রান্তগুলি সোনালি হওয়া পর্যন্ত 35 মিনিটের জন্য এতে কুইচ বেক করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 313কিলোক্যালরিশর্করা: 33.2gপ্রোটিন: 5.3gফ্যাট: 17.6g
