গর্ভাবস্থায় মূলা: স্বাস্থ্যকর খাবারের উপকারিতা

গর্ভাবস্থায় মূলা হল নিখুঁত ভিটামিন স্ন্যাক। এই নিবন্ধে আপনি বাগানের মূলা কেন এত স্বাস্থ্যকর এবং এতে কী কী পুষ্টি রয়েছে তা জানতে পারবেন। প্রস্তুত এবং খাওয়ার সময় আপনার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত তাও আমরা আপনাকে বলি।

গর্ভাবস্থায় মূলা: ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ

গর্ভাবস্থায় মূলা একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। মূলার সুবিধাগুলি দ্রুত তালিকাভুক্ত করা হয়: এটি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, এতে জলের পরিমাণ বেশি এবং ক্যালোরি কম। এছাড়াও, মুলা সালাদে এবং রুটিতে একটি নির্দিষ্ট মশলা সরবরাহ করে। গোলাপী-লাল কন্দও দেখতে ভালো লাগে।

• প্রতি 100 গ্রাম, মুলাতে 240 মিলিগ্রাম থাকে পটাসিয়াম , 26 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম , এবং 20 মিলিগ্রাম সোডিয়াম .
• উপরন্তু, বাগানের মূলা 29 মিলিগ্রাম প্রদান করে ভিটামিন সি এবং 0.025 মিলিগ্রাম ফোলিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 9), যা গর্ভাবস্থার শুরুতে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
• এর পুষ্টিগুণ খুবই কম 15 কিলোক্যালরি। মোট, 100 গ্রাম মূলা 2.1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1.1 গ্রাম প্রোটিন এবং 0.1 গ্রাম চর্বি নিয়ে গঠিত।

গর্ভাবস্থায় পরিমাণ এবং প্রস্তুতি

আপনি খাবারের মধ্যে মূলা নাস্তা করতে পারেন বা সালাদে এবং স্প্রেডে যোগ করতে পারেন। সাধারণভাবে, সবজি কাঁচা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। রান্না করলে অনেক ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়।

• খাওয়ার আগে, আপনার মূলাগুলিকে চলমান জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত। সাবধানে মাটির অবশিষ্টাংশ এবং অন্যান্য ময়লা অপসারণ করুন।
• আপনি যদি জৈব মূলা ব্যবহার করেন তবে আপনি পাতাও খেতে পারেন। পালং শাকের মতো গরম পানিতে এগুলি তৈরি করুন। সাইড ডিশ বা সালাদ হিসাবে পারফেক্ট।
• গর্ভাবস্থায়, আপনার প্রতিদিন সর্বোচ্চ পাঁচটি মূলা খাওয়া উচিত। কারণটি সরিষার তেল নয় যা তীক্ষ্ণতা প্রদান করে, বরং নিষ্কাশনের প্রভাব। আপনি যদি খুব বেশি পান করেন তবে আপনাকে সারাক্ষণ টয়লেটে যেতে হতে পারে।
• সরিষার তেলে ফিরে যান: কন্দের ঘনত্ব এতটাই কম যে আপনি গর্ভবতী হলে পরিণতি নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। এর ফলে হজমের সামান্য সমস্যা হতে পারে। আপনার যদি সংবেদনশীল পেট থাকে, তাহলে মূলা ফুলে যেতে পারে।
• উপায় দ্বারা: মূলা গাছপালা undemanding হয়. আপনি সহজেই বাগানে বা বারান্দায় বাল্বস উদ্ভিদ রোপণ করতে পারেন। মার্চ থেকে বীজ বপন করুন। চার থেকে ছয় সপ্তাহ পরে আপনি প্রথম মূলা সংগ্রহ করতে পারেন।