রাভিওলি / ফ্যাগোটিনি সালভিয়া

একটি ময়দার মধ্যে জল, ডিম, ময়দা এবং লবণ প্রক্রিয়া করুন এবং এটি 20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। তারপর পাতলাভাবে রোল আউট এবং বৃত্ত কাটা আউট.

পার্সলেকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং টারটারে, পেঁয়াজ, রসুন এবং পার্সলে এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে মেশান।

ময়দার বৃত্তের মাঝখানে ফিলিংটি রাখুন এবং রাভিওলির আকার দিন। প্রায় জন্য আলতো করে রাভিওলি সিদ্ধ করুন. 2-3 মিনিট।

মাখন গলিয়ে ছেঁড়া ঋষি পাতা যোগ করুন। ড্রেন করা রেভিওলি প্লেটে রাখুন এবং মাঝখানে গ্রীক দইয়ের একটি বড় ডলপ দিয়ে পরিবেশন করুন, এখন এটির উপরে মাখন ঢেলে দিন এবং পেপারিকা পাউডার দিয়ে মিহি করুন। সাজানোর জন্য, উপরে কয়েকটি ঋষি পাতা রাখুন।