John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 60 g ভাত পুডিং
- 500 ml দুধ
- 2 ডিমের কুসুম
- 125 ml ক্রিম
- 50 g চিনি
- 1 ভ্যানিলা শুঁটি
- 2 দারুচিনি লাঠি
- 1 লেবু চিকিত্সাবিহীন
- 2 আপেল
- 2 চিমটি কাটা দারুচিনি
- 1 চিমটি কাটা লবণ
- 2 চা চামচ চিনি
নির্দেশনা
- ভ্যানিলা পড স্ক্র্যাপ আউট
- ভ্যানিলা পাল্প আনুন, তবে দুধ, দারুচিনির কাঠি, চিনি এবং চাল দিয়ে সিদ্ধ করা শুঁটিগুলিকে ফুটিয়ে নিন এবং ঢাকনা বন্ধ রেখে ধীরে ধীরে রান্না করুন। রান্নাঘরের ছুরি দিয়ে অর্ধেক লেবুর খোসা পাতলা করে পাত্রে যোগ করুন।
- চাল প্রায় আধা ঘন্টার জন্য খাড়া হলে এটি যথেষ্ট। মাঝে মাঝে নাড়ুন যাতে চাল নীচে লেগে না যায়। চাল পুরোপুরি নরম হওয়া উচিত নয়, তবে মূল অংশে কিছুটা শক্ত হওয়া উচিত।
- চুলা থেকে সসপ্যানটি সরান এবং একটি কাঠের চামচ দিয়ে ডিমের কুসুমে নাড়ুন।
- ক্রিমটি হুইপ করুন এবং ভাঁজ করুন।
- দারুচিনি আপেলের জন্য, খোসা ছাড়ানো আপেলগুলিকে সেন্টিমিটার আকারের কিউব করে কেটে নিন এবং মাখনে বাদামি করে ভেজে নিন। কিছু লেবু জেস্ট, দারুচিনি এবং দুই চা চামচ চিনি যোগ করুন এবং শেষে ভাঁজ করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 148কিলোক্যালরিশর্করা: 19.6gপ্রোটিন: 3.1gফ্যাট: 6.3g
