John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 10 টুকরা গরুর মাংসের রোষ্ট
- 500 g আলু
- 1 অর্ধেক খোসা ছাড়ানো শসা
- 2 শক্ত-সিদ্ধ ডিম
- 400 ml ক্রিম ফ্রাইচে পনির
- 6 মূলা
- 1 পেঁয়াজ
- 4 এক টেবিল চামচ টেবিল হর্সরাডিশ
- 1 চিমটি কাটা চিনি
- লবণ
- গ্রাইন্ডার থেকে মরিচ
- ভেষজ মিশ্রণ
- পার্সলে হিমায়িত
- হিমায়িত chives
- টাটকা থাইম
- পাকা লবণ
- মিষ্টি পেপারিকা পাউডার
নির্দেশনা
- আলু সিদ্ধ করুন, পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।
- হর্সরাডিশ সসের জন্য: শসা, ডিম, পেঁয়াজ এবং মূলা পিউরি করুন এবং ক্রিম ফ্রাইচে, হর্সরাডিশের মধ্যে নাড়ুন। চিনি, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদমতো সিজন করুন। তারপর প্রচুর হার্বস পিউরি করে তারপর ঠাণ্ডা করুন।
- আলু অর্ধেক করে কেটে একটি ট্রেতে রাখুন। ওভেন 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। আলুতে ভেষজ লবণ, গোলমরিচ এবং পেপারিকা পাউডার দিয়ে সিজন করুন এবং থাইমের স্প্রিগ যোগ করুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য ওভেনে আলু বেক করুন।
- একটি প্লেটে রোস্ট গরুর মাংস সাজান এবং হর্সরাডিশ সস যোগ করুন। প্লেটে আলু রাখুন এবং পরিবেশন করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 159কিলোক্যালরিশর্করা: 10.4gপ্রোটিন: 2.2gফ্যাট: 12g
