বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 200 g আস্ত রাইয়ের আটা
- 300 g বানান আটা টাইপ 630
- 300 ml গরম পানি
- 2 চা চামচ বাদামী চিনি
- 2 চা চামচ লবণ
- 1 Pck. শুকনো ঈস্ট
- 2 এক টেবিল চামচ রাইসরিষা তেল
- 2 এক টেবিল চামচ পানি
- 1 ঝুড়ি ঐচ্ছিক প্রমাণ করা 🙂
নির্দেশনা
- পানিতে চিনি ও লবণ গুলে! তেল যোগ করুন! খামির এবং ময়দা যোগ করুন এবং সবকিছু ভাল করে মাখুন! আমি আমার রুটি মেকার এটা করতে দেব! 🙂
ওভেন 250 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন!
- একটি প্রুফিং ঝুড়িতে ময়দা রাখুন। যদি আপনার একটি না থাকে, শুধু এটি kneading বাটিতে ছেড়ে! প্রায় জন্য আচ্ছাদিত বৃদ্ধি যাক. 45 মিনিট!
- একটি বেকিং শীটে প্রুফিং ঝুড়িটি রাখুন এবং বেকিং পেপার দিয়ে এটি চালু করুন বা একটি রুটি তৈরি করুন এবং বেকিং শীটে রাখুন!
- পাউরুটির চারপাশে একটু পানি দিন! (একটি সুপার ক্রিস্পি বেস তৈরি করে!) তারপর প্রায় জন্য ওভেনে বেক করুন। 20 মিনিট ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত, তারপরে প্রায় জন্য আবার বেক করুন।
- রুটি প্রস্তুত যখন আপনি এটি ঠক্ঠক্ শব্দ যখন ফাঁপা শব্দ! (মেঝে)
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 363কিলোক্যালরিশর্করা: 59.1gপ্রোটিন: 9gফ্যাট: 9.8g