ভাজা সবজি এবং নুডলস সঙ্গে ভেড়ার স্যাডল

ভেড়ার বাচ্চা ধুয়ে নিন, ক্রেপ, মরিচ দিয়ে শুকিয়ে নিন। অথবা তির্যকভাবে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

শাকসবজি পরিষ্কার করুন, কামড়ের আকারের টুকরো করে কেটে নিন, যদি আপনি এটি পছন্দ করেন তবে আপনি সর্বজনীন উদ্ভিজ্জ স্লাইসারও ব্যবহার করতে পারেন। Knofi এবং আদা সূক্ষ্মভাবে ডাইস. বেকন এবং ডাইস থেকে 10 টি স্লাইস কাটুন। এতে সাদা হাড় থাকলে সেগুলো তুলে ফেলুন। 1 টেবিল চামচ তেলে বেকন ভাজুন।

একই সময়ে পাস্তা রান্না করুন। তারপর প্রথমে বেকনে গাজর ভাজুন, প্রায় 2 মিনিটের জন্য সামান্য জল যোগ করুন। তারপরে প্রায় 2 মিনিটের জন্য গোলমরিচ ভাজুন, তারপরে কোহলরাবির টুকরো বা স্ট্রিপগুলি দিয়ে দিন। পাপরিকা হয়ে গেছে কিনা দেখে নিন, তারপর ক্রিম এবং কারি পাউডার ঢেলে দিন।

একটি পৃথক প্যানে, ভেড়ার টুকরোগুলিকে 2 টেবিল চামচ তেল দিয়ে মাঝারি আঁচে ভাজুন। শুকিয়ে যাওয়া নুডুলস সবজির সাথে মিশিয়ে নিন, আবার স্বাদের মৌসুমে, যদি থাকে, আপনি হলুদ, ধনে, আদা গুঁড়ো এবং সামান্য মরিচের গুঁড়ো দিয়ে নিতে পারেন। একটি প্লেটে গাদা এবং মাংস যোগ করুন।

টিপ 5: আমি উপরের মশলাগুলির সাথে একটি বিশেষ পাউডার প্রস্তুত করেছি, তাই এটিকে সিজন করার জন্য আমার কেবল একটি ছুরির পয়েন্ট দরকার।