সালাদ: চিকেন সালাদ

একটি লম্বা পাত্রে ঘরের তাপমাত্রায় 50 মিলি দুধ ঢালুন এবং জাদুর কাঠির সাহায্যে ফেস করুন। এখন রুম-উষ্ণ সূর্যমুখী তেল ফোঁটা ফোঁটা যোগ করুন যতক্ষণ না মেয়োনিজের সামঞ্জস্য না আসে। এখন আপনি আপনার ইচ্ছামত ভেষজ এবং মশলা দিয়ে উপযুক্ত স্বাদ প্রদান করতে পারেন।

তিন টেবিল চামচ বেস ক্রিমের সাথে ভিনেগার, চিনি, গোলমরিচ, তরকারি, সরিষা এবং লবণ এবং স্বাদ অনুযায়ী মেশান।

কলার এবং ডানা থেকে মাংস সরান এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।

পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, মাশরুম পরিষ্কার করুন এবং একটি প্যানে সামান্য তেলে উভয়ই ভাজুন। নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।

মাংস, মটর, পেঁয়াজ-মাশরুমের মিশ্রণ এবং সালাদ ক্রিম ভালো করে মিশিয়ে দুই ঘণ্টা রেখে দিন।