প্যানসেটা এবং ম্যাশড আলু এবং মটর দিয়ে স্যামন স্লাইস

আলু সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত পানিতে রান্না করুন। শেষ তিন মিনিটের জন্য, ফোঁড়াতে মটর যোগ করুন। ইতিমধ্যে, স্যামন অংশ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন এবং বেকন এর চার টুকরা সঙ্গে প্রতিটি মোড়ানো. বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রাখুন। 50 গ্রাম মাখনের ফ্রোথ, লেবু এবং ক্রেসের মধ্যে নাড়ুন এবং সামান্য লবণ যোগ করুন। গরম রাখুন. স্যামনকে একটি প্রিহিটেড ওভেনে (উপরে/নিচের তাপ 220 ডিগ্রি) 8 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

আলু ছেঁকে ম্যাশ করুন, গরম দুধে ঢেলে বাকি মাখন যোগ করুন। লবণ এবং জায়ফল দিয়ে ঋতু.

ম্যাশ করা আলু এবং মটরগুলিকে প্রিহিটেড প্লেটে রাখুন, লেবুর মাখন দিয়ে উপরে এবং উপরে স্যামন সাজান।