John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
মাখা ময়দার তাল
- 10 g খামির
- 0,5 চা চামচ চিনি
- 300 g ময়দা
- লবণ
- 3 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ তেল
- 175 ml পানি
আচ্ছাদন
- 200 g ক্রিম ফ্রাইচে পনির
- লবণ
- মরিচ
- 250 g Sauerkraut - কসাইয়ের বাঁধাকপি--
- 2 আপেল
- 200 g রক্ত সসেজ
নির্দেশনা
মাখা ময়দার তাল
- খামিরটি সামান্য চূর্ণ করুন এবং একটি তরল সামঞ্জস্য না পাওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে মিশ্রিত করুন।
- এবার একটি পাত্রে লবণ, তেল ও পানি দিয়ে ময়দা দিন। খামির যোগ করুন এবং একটি সমজাতীয় ময়দার মধ্যে সবকিছু গুঁড়া --- ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য উঠতে দিন।
আচ্ছাদন
- সাউরক্রাউট - কাটা বাঁধাকপি - ভাল করে ছেঁকে নিন
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে ক্রিম ফ্রাইচে সিজন করুন, কালো পুডিংটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- আপেল কাটার দিয়ে আপেলগুলি ধুয়ে ফেলুন, কোরটি সরান এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
পরিপূরণ
- ওভেন 230c এ সেট করতে একটি বেকিং শীট ব্যবহার করুন। প্রিহিট
- ময়দাটি আবার সংক্ষিপ্তভাবে মাখুন এবং বেকিং পেপারে রোল আউট করুন, ক্রিম ফ্রাইচে ব্রাশ করুন, উপরে sauerkraut এবং আপেল ছড়িয়ে দিন এবং আপেলের টুকরোগুলিতে কালো পুডিং দিন।
- ওভেন থেকে বেকিং শীটটি বের করুন এবং বেকিং পেপার দিয়ে টারটে ফ্ল্যাম্বিটি গরম বেকিং শীটে টেনে নিয়ে প্রায় 15-20 মিনিট বেক করুন।
- একটি ঠান্ডা বিয়ার সঙ্গে এবং বিশ্বের সব ঠিক আছে --- Bon appetit; 🙂
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 293কিলোক্যালরিশর্করা: 24gপ্রোটিন: 8.6gফ্যাট: 18.2g
