John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 4 টুকরা টোস্ট রুটি, হৃদয়গ্রাহী - গোল্ডেনটোস্ট থেকে নতুন
- কিছু মাখন
- 1 টুকরা জুচিনি ছোট
- 2 টুকরা টমেটো
- 1 টুকরা লাল পেঁয়াজ
- 125 g মজারেলা পনির
- মরিচ এবং লবণ
- তাজা তুলসী পাতা
নির্দেশনা
- টোস্ট থেকে ভূত্বক সরান এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন সঙ্গে সমতল রোল. মাঝখান পর্যন্ত তির্যকভাবে কেটে নিন।
- একটু মাখন দিয়ে সফেলের ছাঁচে (বড় পরিমাণের জন্য একটি মাফিন ট্রে ব্যবহার করে) ছেঁকে নিন।
- এখন টোস্টকে "ব্যাগে" পরিণত করুন এবং গ্রীস করা ছাঁচে চাপুন।
- ফুটন্ত জল দিয়ে টমেটো স্ক্যাল্ড করুন, তিন মিনিট দাঁড়াতে দিন, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
- খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজকে কোয়ার্টার রিং এবং জুচিনো কিউব করে কেটে নিন।
- একটি প্যানে কিছু মাখন গরম করুন এবং সংক্ষেপে পেঁয়াজ এবং জুচিনি কিউবের বিরুদ্ধে পরামর্শ দিন।
- মোজারেলার অর্ধেক ডাইস করুন এবং টমেটো এবং ভাজা সবজির সাথে মেশান। তুলসী পাতা কাটা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে নাড়ুন।
- এই মিশ্রণটি "রুটির ঝুড়িতে" ভাগ করুন। পনিরের দ্বিতীয় অর্ধেকটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি সবজির উপরে রাখুন।
- পনির রং না হওয়া পর্যন্ত 175 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। একটি তুলসী পাতা দিয়ে প্রিহিটেড প্লেটে সাজান।
- ঠান্ডা এবং উষ্ণ স্বাদ. এই পরিমাণ হালকা রাতের খাবার হিসাবে দু'জনের জন্য বা স্টার্টার হিসাবে চারজনের জন্য যথেষ্ট।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 263কিলোক্যালরিশর্করা: 1.8gপ্রোটিন: 17.1gফ্যাট: 21g
