উপকরণ

নির্দেশনা

গৌলাশ ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং একটি সসপ্যানে গরম তেল দিয়ে ভাজুন, লবণ, গোলমরিচ এবং পেপারিকা পাউডার দিয়ে ভাল করে সিজন করুন।
স্ট্রিপগুলিতে স্যাভয় বাঁধাকপি পরিষ্কার করুন, পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, ওয়েজেস কেটে নিন এবং প্রায় পরে গৌলাশে যোগ করুন। 5 মিনিট, সংক্ষিপ্তভাবে ভাজুন।
এখন ঝোল এবং টমেটো দিয়ে ডিগ্লেজ করুন, তেজপাতা এবং ক্যারাওয়ে বীজ যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং প্রায় 40 মিনিটের জন্য ঢাকনা বন্ধ করে রান্না করুন।
টক ক্রিম দিয়ে স্যাভয় বাঁধাকপি গোলাশ মিহি করুন এবং প্রয়োজনে স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
আমরা এর সাথে আলু খেয়েছি.... Bon appetit;:-)......

ভজনা: 100gক্যালোরি: 58কিলোক্যালরিশর্করা: 3gপ্রোটিন: 3.5gফ্যাট: 3.4g

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন