John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 500 g আলু
- 2 কোহলরাবি তাজা
- 0,5 L রাইসরিষা তেল
- 2 এক টেবিল চামচ বরফ ঠান্ডা মাখন
- 1 চা শুকনো পার্সলে পাতা
- 3 ফালি শূকর টপসাইড
- 2 ডিম ফেটানো
- 200 g ব্রেডক্রাম্ব
- 100 g ময়দা
- লবণ এবং মরিচ
নির্দেশনা
- আগের দিন রান্না করা আলু। খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন।
- হালকাভাবে schnitzel উপরের খোসা এবং ঋতু ভালভাবে ছিটকে, প্রয়োজন হিসাবে.
- কোহলরবি খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপ করে কেটে নিন।
- ময়দা, ডিম এবং ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে একটি প্লেট সেট আপ করুন। ডিম সিজন করুন।
- তেল দিয়ে একটি সসপ্যান গরম করুন। একটি গ্রিল প্যান গরম করুন। একটি সাধারণ প্যান সেট আপ করুন।
- তেল গরম হতে দিন এবং সামান্য মাখন যোগ করুন। এর মধ্যে, কোহলরাবিকে ময়দায়, তারপর ডিমে এবং শেষে ব্রেডক্রামে পরিণত করুন।
- গরম প্যানে আলুর অর্ধেক রাখুন, সামান্য তেল এবং মাখন যোগ করুন।
- গরম গ্রিল প্যানে schnitzel রাখুন।
- তারপর গরম তেলে কোহলরবি দিন এবং সোনালি বাদামী হতে দিন। চর্বি ঝরাতে একটি কাপড়ে রাখুন।
- একেবারে শেষে আলুতে পার্সলে যোগ করুন। পরিবেশনের ঠিক আগে।
- schnitzels প্রস্তুত হলে, তারা পরিবেশন করা যেতে পারে।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 442কিলোক্যালরিশর্করা: 20.9gপ্রোটিন: 4gফ্যাট: 38.5g
