John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 4 শুয়োরের মাংস schnitzel
- ময়দা
- 2 বিনামূল্যে পরিসীমা ডিম
- ব্রেডক্রাম্ব
- টাটকা গ্রেট করা পারমেসান
- 40 g মাখন
- 2 এক টেবিল চামচ কুমারী জলপাই তেল
টমেটো স্প্যাগেটির জন্য
- 20 g মাখন
- 1 এক টেবিল চামচ কুমারী জলপাই তেল
- 1 রসুনতুল্য গন্ধযুক্ত পেয়াজবিশেষ
- 2 রসুনের লবঙ্গ কাটা
- 1 থাইমের স্প্রিগ
- 3 লতা টমেটো
- 1 এক টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট তিনবার ঘনীভূত
- 1 চিমটি কাটা চিনি
- লবণ এবং মরিচ
- 250 g স্প্যাঘেটি
প্রসাধন
- তুলসী পাতা
নির্দেশনা
- schnitzel আউট বীট. ময়দা চালু করুন এবং ভালভাবে ছিটুন। নুন এবং তেল দিয়ে ফেটানো ডিমের মধ্যে ঘুরিয়ে নিন এবং তারপরে পারমেসান মেশানো ব্রেডক্রাম্বে দিন। পাউরুটি ভালো করে চেপে চেপে নিন।
- একটি প্যানে তেল ও মাখনের মিশ্রণ গরম করুন। প্রায় দুই পাশে schnitzel বেক. সোনালি হওয়া পর্যন্ত 2 মিনিট।
- একটি দ্বিতীয় প্যানে তেল এবং মাখনের মিশ্রণ গরম করুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা শ্যালট, রসুনের লবঙ্গ এবং থাইমের স্প্রিগ ছিটিয়ে দিন। কাটা টমেটো যোগ করুন এবং টমেটো পেস্ট দিয়ে ভাজুন। লবণ, গোলমরিচ এবং এক চিমটি চিনি দিয়ে সিজন করুন।
- স্প্যাগেটি নোনতা জলে সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না আল ডেন্টে এবং ঝেড়ে ফেলুন।
- একটি প্লেটে schnitzel সাজান। টমেটো সসে স্প্যাগেটি মেশান, মাংসের কাঁটা দিয়ে উল্টে দিন এবং স্নিটজেলের পাশে ঢেকে দিন। তুলসী পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন। ভাল ক্ষুধা.
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 492কিলোক্যালরিশর্করা: 43.8gপ্রোটিন: 8.2gফ্যাট: 31.8g
