John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 4 কাটলেট
- 1 ডিম
- ময়দা
- ব্রেডক্রাম্ব
- 2 kg আলু
- 1 গুচ্ছ তাজা বসন্ত পেঁয়াজ
- 0,5 শসা
- 250 ml উদ্ভিজ্জ ঝোল
- পার্সলি
- কল থেকে লবণ, মরিচ
- 0,5 চা চামচ চিনি
- 6 এক টেবিল চামচ ভিনেগার
- 6 এক টেবিল চামচ তেল
- মাখন স্পষ্ট
নির্দেশনা
- আলু ধুয়ে লবণাক্ত পানিতে 20 মিনিট সিদ্ধ করুন। ড্রেন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে সংক্ষিপ্তভাবে ধুয়ে ফেলুন।
- আলু খোসা ছাড়ুন যা এখনও উষ্ণ এবং পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা। এবার আলুতে লবণ, কল মরিচ এবং চিনি দিয়ে সিজন করুন। ভিনেগার এবং তেলের পাশাপাশি ভেজিটেবল স্টক মেশান।
- বসন্ত পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন, রিংগুলিতে কাটা এবং আলু যোগ করুন। এখন এটি 30 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। শসা পাতলা টুকরো করে কেটে আলুর সালাদে যোগ করুন।
- স্নিটেজেল ধুয়ে শুকিয়ে নিন। কল থেকে লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু. এবার ময়দা, ডিম এবং ব্রেডক্রাম্বে টুকরো টুকরো করে নিন। একটি প্যানে পরিষ্কার মাখন গরম করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত এতে স্নিটজেল ভাজুন।
- একটি প্লেটে আলুর সালাদ দিয়ে স্নিটেজেল সাজান, পার্সলে এবং একটি সবুজ সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন। ভাল ক্ষুধা.
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 112কিলোক্যালরিশর্করা: 12.5gপ্রোটিন: 1.6gফ্যাট: 6g
