একটি পুরানো উত্তর একটি নতুন প্রশ্ন - চকোলেট মহিলাদের জন্য ভাল? অথবা, বিপরীতভাবে, এই মিষ্টি পণ্য তাদের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি সৃষ্টি করে? বিজ্ঞানীরা উত্তর দিয়েছেন।
সকালে চকোলেট খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে। গবেষকরা প্রমাণ করেছেন যে পোস্টমেনোপজাল মহিলারা আরও সহজে ওজন হ্রাস করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পায় যদি তারা সকালের নাস্তায় কিছু দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ করে।
বিশেষজ্ঞরা 19 জন পোস্টমেনোপজ মহিলাকে নিয়ে একটি পরীক্ষা পরিচালনা করেছেন। 14 দিন ধরে, তাদের মধ্যে কেউ কেউ তাদের স্বাভাবিক খাবার খেয়েছিল, অন্যরা ঘুম থেকে ওঠার এক ঘন্টার মধ্যে 100 গ্রাম দুধের চকোলেট খেয়েছিল এবং অন্যরা ঘুমানোর এক ঘন্টা আগে খেয়েছিল।
যারা সকালে মিষ্টি জাতীয় খাবার খেয়েছিলেন তাদের ওজন বাড়েনি এবং তাদের ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা গঠন এবং অন্যান্য সূচকের উন্নতি হয়েছে। মহিলাদেরও দিনের বেলা কোমরের আকার এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস পেয়েছে। সন্ধ্যায় চকলেট গ্রহণ পরের দিন গড় 6.9 শতাংশ শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে। এছাড়াও, যে মহিলারা রাতে ট্রিট খেয়েছিলেন তাদের ক্ষুধা কমে গিয়েছিল এবং মিষ্টির জন্য তৃষ্ণা ছিল।