Emma Miller
সমস্ত কফি প্রেমীদের জন্য যারা তাদের প্রিয় পানীয়ের কয়েক কাপ ছাড়া একটি দিন কল্পনা করতে পারে না, আমেরিকান বিজ্ঞানীরা একটি আকর্ষণীয় আবিষ্কার করেছেন।
আপনি যদি নিয়মিত কফি পান করেন তবে আপনার শরীরকে আলঝেইমার রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করার সুযোগ রয়েছে। এডিথ কোহেন ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা এই উপসংহারে পৌঁছেছেন, যারা কয়েকশ অস্ট্রেলিয়ান বাসিন্দাদের নিয়ে একটি দীর্ঘমেয়াদী গবেষণা পরিচালনা করেছেন।
এছাড়াও, গবেষণায় 227 জন বয়স্ক রোগী যারা ডিমেনশিয়ার লক্ষণ দেখায়নি তাদের জ্ঞানীয় হ্রাস প্রতিরোধে কফির প্রভাব প্রকাশ করেছে। অংশগ্রহণকারীদের স্বাস্থ্য 126 মাস ধরে পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল। স্বেচ্ছাসেবকদের একটি উপগোষ্ঠীতে, পানীয় গ্রহণ এবং মস্তিষ্কের টিস্যু বা মস্তিষ্কের আকারে বিটা-অ্যামাইলয়েড জমার মধ্যে সম্পর্ক বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। বিটা-অ্যামাইলয়েডগুলিকে আল্জ্হেইমের রোগের বিকাশের একটি প্রধান কারণ হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
যে রোগীরা স্মৃতিশক্তির দুর্বলতায় ভোগেন না এবং গবেষণার শুরুতে নিয়মিত কফি পান করেন তাদের হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা হওয়ার ঝুঁকি কম ছিল, যা প্রায়শই আলঝেইমার রোগের আগে হয়ে থাকে। কফি বিটা-অ্যামাইলয়েডের জমেও বাধা দেয় কিন্তু ধূসর এবং সাদা পদার্থের অ্যাট্রোফি বা হিপোক্যাম্পাসের সংকোচনের উপর কোন প্রভাব ফেলেনি, দীর্ঘমেয়াদী স্মৃতি গঠনের জন্য দায়ী মস্তিষ্কের অঞ্চল।
