শাকশুকা - ডিমের সাথে টমেটো রাগআউট - হাতুড়ি

আপনি একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি বড় প্যান প্রয়োজন হবে. এতে অলিভ অয়েল গরম করে সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ এবং রসুনের লবঙ্গ অল্প অল্প করে ভেজে নিন। তারপর কাটা জুচিনি এবং পেপারিকা এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে ভাল করে ভাজুন।

প্যানটি সংক্ষিপ্তভাবে তাপ বন্ধ করুন এবং সাবধানে টিনজাত টমেটো যোগ করুন। তারপর একে একে ডাঁটা তুলে ফেলুন। যদি এটিতে এখনও ত্বকের টুকরো থাকে তবে সেগুলিও সরিয়ে ফেলুন। এবং তারপরে স্প্যাটুলা দিয়ে টমেটোগুলিকে কিছুটা কেটে নিন। (বিকল্পভাবে আপনি এক কেজি তাজা টমেটোও নিতে পারেন)। চিনি ও মশলা, টাবাস্কো এবং লবণ দিয়ে ভালো করে নাড়ুন।

তারপর প্যানটি প্লেটে আবার রাখুন, ঢাকনা দিন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।

তারপর সাবধানে একটা একটা করে ডিম ফেটে নিন এবং ভাজা ডিমের মত টমেটো সসের উপর রাখুন। তারপরে আপনি একটি কাঠের তরকারি নিন এবং একটি বৃত্তে টমেটো সস দিয়ে ডিমের সাদা অংশে সামান্য নাড়ুন। তারপর ঢাকনা দিয়ে আবার সিদ্ধ হতে দিন 3- ডিমের সাদা অংশ হয়ে গেছে এবং কুসুম বাইরের দিকে কিছুটা শক্ত এবং ভিতরে এখনও ঝরছে।

তারপর এভাবে দ্রুত পরিবেশন করুন। প্যানটি টেবিলে রাখা ভাল। এছাড়াও টেবিলে সবার জন্য টক ক্রিম (প্রয়োজনে দই) এবং তাজা রুটি রয়েছে।

আমরা প্রায়ই ডিনার জন্য এটি আছে. তবে এটি ইস্রায়েলে প্রাতঃরাশের জন্যও পরিবেশন করা হয়) আপনি প্রায় জেরুজালেমের সূর্যের স্বাদ নিতে পারেন। আপনার পছন্দ হবে.

টিপ 7: এই থালাটির সাথে অলিভ অয়েল এড়িয়ে যাবেন না। আদালতও তা থেকে বাঁচে। কোন zucchini সত্যিই এটি অন্তর্গত. কিন্তু আমরা এটা খুব পছন্দ করি। আপনি অবশ্যই এগুলি ছেড়ে দিতে পারেন এবং আরও মরিচ ব্যবহার করতে পারেন। উপরে পরিবেশন করার জন্য তাজা ভেষজ অবশ্যই দুর্দান্ত। আপনি এখানে ধনেপাতা বা পাতা পার্সলে ব্যবহার করতে পারেন। ভালো ভোজনরসিক বা প্রধান খাবার হিসেবে এর পরিমাণ 2-3 জনের জন্য বেশি।