John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 150 g ছোট শস্যের চাল
- 1 পারেন তেলে ক্যানড সার্ডিন
- 2 এক টেবিল চামচ কাটা ডিল
- 1 শট কুমারী জলপাই তেল
- 2 এক টেবিল চামচ শ্যালট কিউব
- 2 রসুনের লবঙ্গ কাটা
- 1 ছোট ক্যান খোসা ছাড়ানো টমেটো
- 1 ফালি লেবু চিকিত্সাবিহীন
- 100 ml সাদা মদ
- 0,5 L মাছ স্টক
- 40 g মাখন গরম
- 1 চিমটি কাটা লাল মরিচ ফ্লেক্স
- লবণ এবং মরিচ
নির্দেশনা
- সার্ডিনগুলি ছেঁকে নিন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং টমেটোগুলি মোটামুটি করে কেটে নিন। একটি ক্যাসারলে তেল গরম করুন, রসুন এবং শ্যালটগুলি স্বচ্ছ হতে দিন, সার্ডিন ফিললেট, লেবু, মরিচ এবং চাল যোগ করুন এবং অল্প আঁচে টোস্ট করুন। ওয়াইন দিয়ে Deglaze, ফোঁড়া আনা এবং ধীরে ধীরে ঝোল যোগ করুন। নিরলসভাবে নাড়ুন।
- রান্নার সময় শেষ হওয়ার কিছুক্ষণ আগে, টমেটো, ডিল এবং বাদামী মাখন এবং লবণ, গোলমরিচ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ মতো নাড়ুন। পাত্রটি আগুন থেকে নামিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 114কিলোক্যালরিশর্করা: 13gপ্রোটিন: 1.9gফ্যাট: 5.2g
