আনারস, আম এবং লাল বাঁধাকপি এবং বোহেমিয়ান ডাম্পলিং সহ স্লাইস করা পেপারিকা পোর্ক ফিলেট

শুকরের মাংসের টেন্ডারলাইন পরিষ্কার/মুছে ফেলুন, রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, প্রথমে টুকরো টুকরো করে কেটে তারপর স্ট্রিপ করুন। মরিচ পরিষ্কার করে ধুয়ে স্ট্রিপ করে কেটে নিন। রসুনের লবঙ্গ এবং আদা খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। চি মরিচ পরিষ্কার/কোর, ধুয়ে এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। একটি প্যানে সূর্যমুখী তেল (2 টেবিল চামচ) গরম করুন, রসুনের লবঙ্গ, আদা কিউব, কাঁচামরিচের কিউব যোগ করুন এবং ভাজুন। শুয়োরের মাংসের ফিলেট স্ট্রিপ যোগ করুন এবং জোরে ভাজুন। মৃদু কারি পাউডার (1 চা চামচ), মিষ্টি পেপারিকা (1 চা চামচ), সাম্বাল ওলেক (½ চা চামচ), মিল থেকে মোটা সামুদ্রিক লবণ (4 বড় চিমটি) এবং কল থেকে রঙিন মরিচ (4 বড় চিমটি)। এবং মরিচ স্ট্রিপ যোগ করুন। 4 - 5 মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে ভাজুন / ভাজুন। রান্নার ক্রিম (200 গ্রাম) ডিগ্লাজ করুন / ঢেলে দিন এবং কারি কেচাপ (1 টেবিল চামচ), মিষ্টি সয়া সস (1 টেবিল চামচ) গ্লুটামেট (1 চা চামচ / বিকল্পভাবে 1 চা চামচ ইনস্ট্যান্ট চিকেন স্টক) এবং দুধ (12 টেবিল চামচ) যোগ করুন। কয়েক মিনিটের জন্য সবকিছু সিদ্ধ করুন / কমিয়ে দিন এবং তারপরে কাটা পার্সলেতে ভাঁজ করুন।

একটি ছোট সসপ্যানে বা মাইক্রোওয়েভে আনারস, আম এবং লাল বাঁধাকপি গরম করুন। বিকল্পভাবে হিমায়িত লাল বাঁধাকপি বা গ্লাস থেকে! *) আনারস-আম-লাল বাঁধাকপি

ডাম্পলিং স্লাইসগুলি একটি স্টিমিং সেটে রাখুন এবং প্রায় 7 - 8 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন এবং সরিয়ে ফেলুন। বিকল্পভাবে, ডাম্পলিংগুলি নিজেই তৈরি করুন। আমার রেসিপি দেখুন: ইভাঙ্কার মতে চেক ডাম্পলিং *) *) ইভাঙ্কার মতে চেক ডাম্পলিং

আনারস, আম, লাল বাঁধাকপি এবং বোহেমিয়ান ডাম্পলিং, পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে স্লাইস করা পেপারিকা পোর্ক ফিললেট পরিবেশন করুন।