John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
মাটির জন্য:
- 100 g চূর্ণবিচূর্ণ শর্টব্রেড
- 50 g তরল মাখন
পূরণের জন্য:
- 300 g ক্রিম পনির
- 100 g চিনি
- 1 ডিম
- 1 ডিমের কুসুম
- 2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 100 g ক্রিম ফ্রাইচে পনির
- 4 এক টেবিল চামচ লেবু দই
নির্দেশনা
- মাখনের সাথে বিস্কুটের টুকরো মিশ্রিত করুন এবং 18 সেমি ব্যাস সহ একটি স্প্রিংফর্ম প্যানের নীচে চাপুন
- মধ্যম রেলের উপর ভিত্তিটি 175 ° এ প্রিহিটেড ওভেনে 10 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং ওভেন থেকে সরান
- ওভেনের তাপমাত্রা 150 ডিগ্রিতে ফিরিয়ে দিন
- ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত মিক্সারের সাথে একটি পাত্রে চিনির সাথে ক্রিম চিজ মেশান
- ডিম, ডিমের কুসুম, ভ্যানিলার নির্যাস এবং ক্রিম ফ্রেইচে একের পর এক নাড়ুন
- মেঝেতে ক্রিম পনির মিশ্রণের প্রায় 2/3 ছড়িয়ে দিন
- 2 উপরে লেবু দই ছড়িয়ে দিন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মেশান
- অবশিষ্ট ক্রিম পনির ভর ঢালা এবং অবশিষ্ট 2 টেবিল চামচ লেবু দই মেশান
- প্রায় 50-55 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন
- চুলা থেকে কেকটি বের করুন, প্যান থেকে প্রান্তটি সরাতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন
- কেক মাঝখানে নরম মনে হয় ... এটা ঠিক, যখন এটি ঠান্ডা হয় তখন এটি আরও শক্ত হয়ে যায়
- উপভোগ কর!
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 377কিলোক্যালরিশর্করা: 20gপ্রোটিন: 6.7gফ্যাট: 30.2g
