ছোট আকার: কুমড়ো মাফিন

ওভেনটি 180 ডিগ্রি সঞ্চালিত বায়ুতে প্রিহিট করুন। সূক্ষ্মভাবে কোর ছাড়া কিন্তু চামড়া সঙ্গে কুমড়া ঝাঁঝরি. তারপর মিক্সারে কুমড়ার সাথে অন্যান্য সমস্ত উপাদান একসাথে রাখুন (সামগ্রী 5 লি) এবং প্রথমে বিরতিতে মেশান এবং তারপরে দ্রুত মেশান।

কাগজের লাইনার দিয়ে একটি মাফিন টিন লাইন করুন এবং তারপর ব্যাটারটি বিতরণ করুন। 12 টুকরা করে। প্রায় 20 মিনিটের জন্য সবকিছু বেক করুন। চপস্টিকের নমুনা। নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।

লেবুর রস এবং টক ক্রিমের সাথে গুঁড়ো চিনি ভালভাবে মেশান এবং সাবধানে মাফিনগুলিতে ঢেলে দিন। চুনের জেস্ট দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

মাফিনগুলি তুলতুলে এবং তুলতুলে এবং অত্যন্ত সুস্বাদু।