in

স্যুপ: টমেটো এবং মরিচ ক্রিম সঙ্গে ক্রিম ফ্রাইচে

5 থেকে 4 ভোট
মোট সময় 30 মিনিট
পথ ডিনার
রান্না ইউরোপিয়ান
servings 4 সম্প্রদায়
ক্যালরি 36 কিলোক্যালরি

উপকরণ
 

টমেটো এবং গোলমরিচ ক্রিম

  • 125 g তাজা পেঁয়াজ
  • 100 g হলুদ মরিচ
  • 1 চা চামচ কেওড়া বীজ
  • 2 এক টেবিল চামচ আচার টমেটো তেল
  • 300 ml উদ্ভিজ্জ ঝোল
  • 800 g টমেটো
  • 2 ডিম
  • 2 এক টেবিল চামচ মিষ্টি এবং টক স্প্রিং রোল সস
  • 5 আচার টমেটো
  • রঙিন মরিচ
  • মিল থেকে সমুদ্রের লবণ
  • শুকনো সেলারি পাতা
  • শুকনো পুদিনা
  • লঙ্কাগুঁড়া
  • স্থল আদা

টপিং

  • 100 g ক্রিম ফ্রাইচে পনির

নির্দেশনা
 

প্রস্তুতি

  • পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কুচি করুন... বেল মরিচ ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং মোটামুটি করে কেটে নিন... সামুদ্রিক লবণ, গোলমরিচ এবং ক্লিলি পাউডার দিয়ে ডিম মেশান... আচার করা টমেটো কেটে নিন

রাঁধুনি

  • একটি সসপ্যানে সামান্য মরিচ এবং ক্যারাওয়ে বীজ দিয়ে তেল দিন এবং এতে প্রায় 5 মিনিটের জন্য পেঁয়াজের টুকরোগুলি ম্যারিনেট করুন ... প্যাপরিকার টুকরো যোগ করুন, প্রায় 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং ভেজিটেবল স্টক দিয়ে ডিগ্লাজ করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। .. রসের সাথে টিনজাত টমেটো যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন ... পিউরি এবং স্কুইড এবং পাকা ডিম দিয়ে বাঁধুন (চুলা থেকে সরান) ... স্প্রিং রোল সস, টমেটোর টুকরো, গোলমরিচ, মরিচ গুঁড়ো, সেলারি পাতা , বালিল্কুম এবং আদা (পুনরায় গরম করা যেতে পারে)

পরিবেশন করা

  • একটি গভীর প্লেটে টমেটো এবং পেপারিকা ক্রিমের 2-3 টি স্যুপ রাখুন এবং 25 গ্রাম ক্রিম ফ্রাইচে দিয়ে পরিবেশন করুন

পুষ্টি

ভজনা: 100gক্যালোরি: 36কিলোক্যালরিশর্করা: 2.1gপ্রোটিন: 0.9gফ্যাট: 2.7g
অবতার ছবি

লিখেছেন জন মায়ার্স

সর্বোচ্চ স্তরে 25 বছরের শিল্প অভিজ্ঞতা সহ পেশাদার শেফ। রেস্টুরেন্ট মালিক. বিশ্বমানের জাতীয়ভাবে স্বীকৃত ককটেল প্রোগ্রাম তৈরির অভিজ্ঞতা সহ পানীয় পরিচালক। একটি স্বতন্ত্র শেফ-চালিত ভয়েস এবং দৃষ্টিকোণ সহ খাদ্য লেখক।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

আপনার ইমেইল প্রকাশ করা হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *

এই রেসিপি রেট




কেক: পাফ পেস্ট্রি পিচ ক্রিম কেক

গ্রিলড নাকল