John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 1 পারেন টমেটো, সিজনিং ছাড়াই চঙ্কি
- 1 তাজা পেঁয়াজ
- 1 রসুনের খোশা
- 0,5 চা চামচ লবণ
- 0,5 চা চামচ কল থেকে কালো মরিচ
- 1 চা চামচ চিনি
- 1 চা চামচ লাল মরিচ ফ্লেক্স
- 1 চা চামচ শুকনো থাইম
- 3 এক টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1 থাবা টাটকা ভেষজ - থাইম, রোজমেরি, রকেট, ওরেগানো
- 1 চা চামচ বালসামিক ভিনেগার, অন্ধকার - ছবিতে অনুপস্থিত, আমি রান্না করার সময় এটি কেবলমাত্র আমার কাছে ঘটেছিল
- 1 Ciabatta, diced
- ভাজা জন্য চর্বি
নির্দেশনা
- একটি লম্বা পাত্রে টুকরো টুকরো করে কাটা একটি পেঁয়াজ এবং রসুনের খোসা ছাড়ানো লবঙ্গ দিয়ে টমেটো একসাথে রাখুন এবং যাদুর কাঠি দিয়ে পিউরি করুন।
- মরিচ, লবণ, মরিচ, চিনি এবং শুকনো থাইম দিয়ে সিজন করুন। সবকিছু আবার ব্লেন্ডার দিয়ে মিশিয়ে নিন।
- তাজা ভেষজ বাছাই করুন এবং খুব সূক্ষ্মভাবে তাদের ওজন করুন। অলিভ অয়েলের সাথে মিশিয়ে নিন।
- এবার আস্তে আস্তে টমেটো স্যুপ গরম করুন। এটি ফুটতে হবে না, তাই ক্রমাগত নাড়ুন। এক টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার (গাঢ়) দিয়ে স্বাদ নিতে হবে।
- সিয়াবাট্টা কিউবগুলিকে একটু চর্বি দিয়ে টোস্ট করুন যতক্ষণ না খসখসে হয়ে যায়।
- স্যুপটি প্রিহিটেড প্লেটে রাখুন, উপরে কয়েকটি সিয়াবাট্টা কিউব ছড়িয়ে দিন এবং ভেষজ তেল দিয়ে সাজান।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 678কিলোক্যালরিশর্করা: 17.8gপ্রোটিন: 2.3gফ্যাট: 67.5g
