ফিশ ফিলেটের সাথে স্প্যাগেটি

টমেটো খোসা ছাড়িয়ে, কোয়ার্টার, কোর এবং মোটামুটি করে কেটে নিন। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা, পরিষ্কার, ধুয়ে এবং সূক্ষ্মভাবে গোলমরিচ এবং জুচিনি কেটে নিন। মরিচ অর্ধেক করুন, কোরটি সরান, ধুয়ে সূক্ষ্ম কিউব করে কেটে নিন।

রোজমেরি স্প্রিগগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নেড়ে নিন। একটি শাখা থেকে সূঁচ ছিঁড়ে এবং তাদের কাটা. মাছের ফিললেট ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং প্রায় টুকরো টুকরো করুন। আকারে 2 সেমি, লেবুর রস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি। রোজমেরির অবশিষ্ট স্প্রিগ দিয়ে তেল গরম করুন। এতে মাছগুলোকে দুই পাশে সংক্ষেপে ভেজে তুলে ফেলুন।

রসুন, পেপারিকা, জুচিনি এবং কাঁচা মরিচের পাশাপাশি প্রায় ভাজুন। ভাজার চর্বি মধ্যে 1 চা চামচ কাটা রোজমেরি প্রায় জন্য নাড়া. 3 মিনিট. টমেটো এবং মাছের স্টক যোগ করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য হালকা আঁচে সিদ্ধ করুন, লবণ দিয়ে সিজন করুন। মাছের ফিললেট যোগ করুন এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

স্প্যাগেটি প্রচুর লবণাক্ত জলে আল ডেন্টে পর্যন্ত রান্না করুন। ড্রেন এবং ড্রেন, কিছু পাস্তা জল সংগ্রহ. ফিশ সস এবং পাস্তা জলের সাথে স্প্যাগেটি মেশান এবং প্রিহিটেড প্লেটে পরিবেশন করুন।