বানান এবং গাজর রোলস

ওট ফ্লেক্স, লবণ এবং বেকিং পাউডারের সাথে ময়দা ভালো করে মিশিয়ে নিন। কোয়ার্ক ক্রিম, সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা গাজর এবং তেল যোগ করুন এবং পুরো জিনিসটি আপনার হাত দিয়ে একটি ময়দার মধ্যে দ্রুত কাজ করুন। ময়দা বেশ শক্ত হতে হবে। ইতিমধ্যে, ওভেনটি 220 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন।

ময়দাকে 90-গ্রাম অংশে ভাগ করুন, ভেজা হাতে পৃথক বলের আকার দিন। হয় বলগুলিকে ওভাল রোলের আকার দিন বা ময়দার টুকরোগুলিকে তাদের গোলাকার আকারে ছেড়ে দিন। রোলগুলি প্রায় 15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

এখন রোলগুলিকে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং 10 ডিগ্রিতে প্রায় 220 মিনিট বেক করুন। তারপর ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে নামিয়ে দিন এবং রোলগুলিকে আরও 10 মিনিটের জন্য ওভেনে রেখে দিন। বেকিং টাইম পরে, চুলা থেকে রোলগুলি বের করে নিন, সেগুলিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন এবং নাস্তার টেবিলে তাজা পরিবেশন করুন। ভাল ক্ষুধা

টিপ 4: রোলগুলি পরের দিন ভালভাবে বেক করা যেতে পারে, অথবা আপনি আগামী সপ্তাহান্তের জন্য সেগুলি হিমায়িত করতে পারেন।

রোলগুলি স্কয়ার বা কম চর্বিযুক্ত কোয়ার্ক দিয়েও তৈরি করা যেতে পারে। যাইহোক, আমি এক্সকুইসা দই ক্রিম দিয়ে এখন পর্যন্ত সেরা ফলাফল অর্জন করেছি।