ক্র্যানবেরি এবং পিস্তার সাথে মসলাযুক্ত ক্যান্টুচিনি

একটি প্যানে বাদামগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং একপাশে রেখে দিন

ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, মাখন, ডিম এবং মশলা ব্যবহার করে হাতে একটি মসৃণ ময়দা তৈরি করুন। তারপর বাদাম ও ফল দিয়ে ফেটিয়ে নিন।

ফয়েলে ময়দা মুড়িয়ে সারারাত বিশ্রাম দিন।

আমরা এখন ওভেন 175 ° এ প্রিহিট করি।

এখন ময়দাটিকে 4টি সমান অংশে ভাগ করুন এবং তারপরে প্রতিটিকে প্রায় 3 সেন্টিমিটার ব্যাসের রোলের আকার দিন। রোলগুলো একটু চ্যাপ্টা করে নিন।

বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রোলগুলি রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য ওভেনে বেক করুন। (মেঝে শুধুমাত্র একটি হালকা বাদামী হতে পারে)। তারপর প্রায় 15 মিনিটের জন্য একটি তারের র্যাকে ঠান্ডা হতে দিন।

এখন আমরা প্রায় প্রতিটি রোল তির্যকভাবে কাটা। 5 মিমি পুরু স্লাইস করুন এবং বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত বেকিং শীটে আবার স্লাইসগুলি সমতল করুন। আমরা একই তাপমাত্রায় প্রায় 10 মিনিটের জন্য এগুলি আবার বেক করি। খুব শক্ত করে বেক করবেন না!!! .... 8 মিনিট পর দেখুন আপনি কতদূর।

তারপর ট্রে থেকে টেনে নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।

সর্বদা একটি সুস্বাদু জলখাবার ......