John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 1 তুরস্ক স্তন
- 1 গাজর
- 2 পেঁয়াজ সাদা
- 1 লাল পেঁয়াজ
- 1 চা চামচ টমেটো পেস্ট
- 10 জুনিপার বেরি
- 2 L Forstmeister marinade sm cookbook
- 0,5 L মুরগির ঝোল
- 0,5 L লাল মদ
- সয়া সস অন্ধকার
- বাগানের ঔষধি
- লবণ
- মরিচ
- মিষ্টি পেপারিকা
- সস জিঞ্জারব্রেড
- সসেজ দড়ি
- -
- পূরণের জন্য:
- 1 এক টেবিল চামচ সরিষা
- 1 কাপ রোজশিপ জ্যাম
- 150 g Sauerkraut সংরক্ষণ নিষ্কাশন
- 20 বরই
- 1 ছোট টার্ট আপেল
নির্দেশনা
- টার্কির স্তনটিকে একটি রাউলাডে কেটে নিন।
- রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে ভিতরে ঢেকে দিন এবং সয়া সস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন, এক ঘন্টার জন্য মাংস ছেড়ে দিন।
- সংক্ষিপ্তভাবে sauerkraut, prunes এবং টমেটো পেস্ট সিদ্ধ করুন।
- এখন মাংস থেকে রান্নাঘরের কাগজটি সরান, প্রথমে সরিষা দিয়ে ভিতরে প্রলেপ দিন এবং তারপরে গোলাপ নিতম্বের জ্যাম দিয়ে।
- এবার উপরে sauerkraut এবং বরই মিশ্রণ রাখুন এবং একটি ভুনা তৈরি করতে একটি সসেজ দড়ি দিয়ে বেঁধে দিন।
- লবণ, গোলমরিচ এবং পেপারিকা পাউডার দিয়ে রোস্ট সিজন করুন এবং এটি 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন, তারপর অবিলম্বে এটি স্থির গরম ফরেস্টার ম্যারিনেডে ঢেলে দিন এবং একটি দিনের জন্য ম্যারিনেট করতে ছেড়ে দিন।
- মেরিনেড থেকে রোস্ট বের করে নিন, চারদিকে ভালো করে ছেঁকে নিন এবং তারপর ওভেনে 120 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 3 ঘন্টা গ্যাস করুন।
- 8 এছাড়াও ছিল 7 ঘন্টার লাল বাঁধাকপি এসএম কুকবুক এবং থুরিংজিয়ান ডাম্পলিংস।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 82কিলোক্যালরিশর্করা: 8.1gপ্রোটিন: 2.5gফ্যাট: 2g
