স্পাইডিনি আল্লা রোমানা - ডালিম এবং ভরা চেরি মরিচ দিয়ে ক্রিম্যান্টের আগে

ডালিম অর্ধেক করে কেটে নিন এবং সাবধানে একটি পাত্রে জলে বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন। জল ঢালা এবং গ্লাস প্রতি প্রায় 10 বীজ বিতরণ। চশমার মধ্যে ক্রিম্যান্ট বা স্পার্কলিং ওয়াইন ঢেলে দিন এবং তারপর প্রতি গ্লাসে এক টেবিল চামচ ডালিম সিরাপ যোগ করুন। পরিবেশন করুন।

একটি ক্রিমি ভরে টক ক্রিম দিয়ে একটি পাত্রে ক্রিম পনির মেশান। চেরি মরিচগুলি হালকাভাবে শুকিয়ে নিন এবং তারপরে ক্রিম পনিরের মিশ্রণটি দিয়ে টপ আপ করুন। সমাপ্ত

ওভেন 90 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। একটি বড় প্যানে জলপাই তেল এবং সূর্যমুখী তেল একসাথে ঢেলে 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন।

কাজের পৃষ্ঠে 1 টুকরো রুটি রাখুন এবং উপরে মোজারেলার 2 টুকরো রাখুন, তারপরে পাউরুটির আরেকটি স্লাইস দিয়ে ঢেকে দিন। মোজারেলা এবং রুটি ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। ভূত্বকটি কেটে ফেলুন যাতে এটি একটি সমান বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্র তৈরি করে। ধরে রাখার জন্য মাঝখানে একটি কাবাব skewer আটকে দিন। অতিরিক্ত কেটে ফেলুন।

ডিম, দুধ, লবণ এবং মরিচ একটি লম্বা, সমতল পাত্রে রাখুন এবং ভালভাবে মেশান। ডিম, দুধ, লবণ এবং মরিচ মেশান। ময়দার মধ্যে রুটি এবং মোজারেলা স্তুপ রোল করুন এবং অতিরিক্ত ঝেড়ে ফেলুন। ডিমের মিশ্রণে প্রতিটি পাশে সংক্ষিপ্তভাবে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে প্রতিটি দিকে গরম তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপরে একটি ডাবল কিচেন তোয়ালে রাখুন এবং কাবাব স্ক্যুয়ারটি সরিয়ে ফেলুন এবং প্রয়োজনে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন যাতে এটি গরম থাকে।

সসের জন্য: মাঝারি আঁচে একটি সসপ্যানে বাকি 2 চা চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন। খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন যোগ করুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। সার্ডিন ফিললেট যোগ করুন। ভাজতে থাকুন, নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না ফিললেটগুলি প্রায় সম্পূর্ণভাবে ভেঙে যায়। সাদা ওয়াইন, লেবুর রস এবং কেপার্স যোগ করুন এবং নাড়তে থাকুন। সংক্ষিপ্তভাবে ফোঁড়া আনুন এবং তারপর সস অর্ধেক কমে না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করতে থাকুন। সবশেষে সসে কাটা পার্সলে নাড়ুন।

তারপর একটি ধারালো ছুরি দিয়ে পাউরুটি টুকরো টুকরো করে কেটে ওপরে সস ছড়িয়ে দিন। শেষ পর্যন্ত পার্সলে স্প্রিগ দিয়ে সাজান।