চকোলেট ক্রিম এবং ফ্রুট সস সহ স্পঞ্জ কেক

স্পঞ্জ কেক: ডিমের কুসুম, চিনি এবং লবণ একটি ঘন ক্রিমে বিট করুন। চালিত ময়দা এবং স্টার্চ দিয়ে ডিমের সাদা অংশ ভাঁজ করুন মিশ্রণে। বেকিং পেপারে ছড়িয়ে 10 ডিগ্রিতে 210 মিনিট ভালো করে বেক করুন। নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। আমার উদ্দেশ্যে, আমি একটি বৃত্তাকার আকারে বিস্কুটটি কেটে ফেললাম। চকোলেট ক্রিম: ক্রিমি এবং খোসা ছাড়ানো পর্যন্ত চিনি দিয়ে ডিম বিট করুন। চকলেট গলিয়ে নিন। উভয় মিশ্রিত করুন এবং ভাল 30 মিনিটের পরে হুইপড ক্রিমে ভাঁজ করুন। ফলের স্তর: একবার চিনি এবং জেস্ট দিয়ে রেড ওয়াইন সিদ্ধ করুন। বেরি যোগ করুন। তারপর একটি সূক্ষ্ম চালুনি দিয়ে ব্রাশ করুন। আপনি একটি ছোট বেকিং ডিশে পুরো জিনিসটি স্তর করতে পারেন এবং এটি একটি শীতল জায়গায় রাখতে পারেন বা আমার মতো এটি ছোট মেসন জারে স্তরে রাখতে পারেন।