চামচ Aperitif

• ময়দাটি গড়িয়ে নিন, একটি চামচের পিছনে ময়দার উপরে রাখুন এবং চারপাশে কেটে নিন। চামচের পিছনে গ্রীস করুন, উপরে ময়দা রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রিতে প্রায় 20-25 মিনিট বেক করুন। নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।

আভাকাডো

• লেবুর রস দিয়ে অ্যাভোকাডো মাংস পিউরি করুন, স্বাদ অনুযায়ী

স্যালমন মাছ

• স্যামনকে খুব সূক্ষ্ম কিউব করে কাটুন এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করুন

চিংড়ি

• উপাদানের সাথে চিংড়ি মেশান, স্বাদ অনুযায়ী

• প্লেটগুলিতে পাফ প্যাস্ট্রি চামচ রাখুন, প্রতিটি ফিলিং দিয়ে পূরণ করুন এবং পরিবেশন করুন।

টিপ:

• চামচগুলি এক দিন আগে থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে, তবে পরিবেশনের কিছুক্ষণ আগে ঢেকে রাখা উচিত।