বেকিং ছাড়া স্ট্রবেরি কেক

বেসের জন্য: সর্বনিম্ন স্তরে মাখন গলিয়ে নিন। শর্টব্রেড বিস্কুটগুলো মিক্সার দিয়ে ভালো করে পিষে নিন। মাখন গলে গেলে গ্রাউন্ড শর্টব্রেড বিস্কুটের সাথে মিশিয়ে স্প্রিংফর্ম প্যানে রাখুন এবং হাত দিয়ে একটু চেপে দিন।

ক্রিমের জন্য: ক্রিম পনির, মাস্কারপোন, প্রাকৃতিক দই, ভ্যানিলা চিনি, গুঁড়া চিনি এবং লেমন জেস্ট একসাথে মিশিয়ে বিস্কুটের বেসে রাখুন। ক্রিমটি মসৃণ করুন এবং কমপক্ষে 1 ঘন্টা ঠাণ্ডা করুন। আপনি যদি প্রান্তে স্ট্রবেরি স্লাইস চান তবে স্ট্রবেরিগুলিকে পাতলা টুকরো করে কাটুন এবং ক্রিমটি স্প্রিংফর্ম প্যানে আসার আগে প্রান্তে রাখুন।

টপিংয়ের জন্য: স্ট্রবেরিগুলি কেটে নিন (যেমন আপনি চান), সেগুলিকে ক্রিমের উপর রাখুন এবং কেক টপিং দিয়ে ব্রাশ করুন বা বেস্ট করুন (যা আপনি প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে তৈরি করেছেন)।