আলু এবং শসার সালাদ দিয়ে স্টাফড শুয়োরের মাংস স্নিজেল

schnitzel মধ্যে একটি পকেট কাটা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু, হ্যাম এবং পনির দিয়ে পূরণ করুন, এবং toothpicks সঙ্গে পকেট একসঙ্গে রাখুন। একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং স্নিটেজেলটিকে প্রতিটি পাশে প্রায় 3 মিনিটের জন্য ভাজুন এবং গরম রাখুন। আলু সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। শসা এবং আলু টুকরো টুকরো করে কেটে মেশান। খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কুচি করুন। স্টক গরম করুন, ভিনেগার, জীবাণু তেল এবং সরিষা দিয়ে নাড়ুন। শসা-আলু মিশ্রণের উপর হট স্টক ঢেলে দিন। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। প্রিহিটেড প্লেটে আলুর সালাদ সাজান। মাংস তির্যকভাবে স্লাইস করুন এবং সালাদের পাশে সাজান। তাজা পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।